Поиск по тегам: вино,виноделие
Минпромторг: квота на российское вино в общепите может составить 10-20%
Вопрос о предоставлении российскому вину квоты в винных картах кафе и ресторанов решен, отмечают в минпромторге. Квота на российское вино в сегменте HoReCa на первых порах может составить 10-20%, сообщает «Интерфакс» со ссылкой на минпромторг. «Думаю, начнем мы с 10-20%, сейчас с ...
Жюри назвало победившие в конкурсе «Винная карта России»
... включили 104 российских вина В первый профессиональный гид по российскому вину для сегмента ресторанно-гостиничного бизнеса вошли 104 вина от 70 виноделен Крыма, Кубани, Ростовской области, Ставрополья, Волгоградской области, Северной Осетии и Дагестана. Об этом сообщает пресс-служба ...
Рынок российских вин вырос в 2023 году на 10%
... федеральный округ (17%), лидирующая позиция в котором принадлежит Республике Дагестан (63% от всего СКФО). Третье место принадлежит не традиционному винодельческому региону — Северо-Западному федеральному округу (14%) с лидером Санкт-Петербургом (86% из СЗФО). upravlenie_alkogolem_v_restorane_litsenzii_assortiment_tsenoobrazovanie_prodazhi ...
Рестораны наращивают закупки российского вина
Российские рестораны и отели переходят на отечественное вино — некоторые увеличили его закупки практически вдвое, а самые популярные виды — белое и игристое. «По итогам 9 месяцев этого года отгрузки ...
Минпромторг хочет обязать рестораны включать в меню российское вино
Минпромторг РФ предлагает не только включить отечественное вино в проект «российской полки», но сделать ее аналог в ресторанах, чтобы российские спиртные напитки были обязательно представлены в меню,...
Бухаров ратует за отмену лицензии на продажу российских вин
... отечественный продукт, заявил РИА Новости глава Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров. «Контроль за российским виноделием очень жесткий. Считаю, что вообще не надо выдавать лицензии на вино, чтобы каждый смог продавать вино. Увеличится количество ...
Обзор российских виноделен с вице-президентом Simple Group Анатолием Корнеевым
... летом под эгидой издательства Simple Wine News стартовала Большая Русская Винная Экспедиция — винные журналисты, сомелье и эксперты посещают винодельни в разных регионах страны и составляют независимый рейтинг ТОП-100 российских вин. О результатах говорить пока рано, но идейный ...
Импортозаместят ли российские винодельни «недружественные» лозы?
... информационного центра WineRetail Александр Ставцев. Эксперт отмечает, что в России около 40 тысяч ресторанов, кафе и баров, где в списках меню указано вино отечественных производителей. Также есть сетки ресторанов, где винная карта состоит только из российского вина. По его словам, процент ...
Тренд на бутиковые винодельни
В южнороссийских регионах России в текущем году будет появляться больше маленьких винодельческих хозяйств с объемом производства до 10 тыс. бутылок в год. В южнороссийских регионах России в текущем году будет появляться ...
Салон отечественных производителей вина в Cочи
... Сочи, а также коллег из Краснодара, Ростова, Ставрополя, Севастополя и черноморского побережья. Также нами будут приглашены представители виноторговых компаний, кависты винных бутиков и частные клиенты. Девиз Салона: «В каждом Пути главное - ПРОВОДНИК. Следуй за нами!» Формат ...