«Арпиком», ЕСП и другие компании холдинга вошли в группу Искандера Махмудова
Президент Уральской горно-металлургической компании Искандер Махмудов стал владельцем ресторанного холдинга Food Service Capital, включающего, в том числе, компании «Арпиком» и «Единая сеть питания» (ЕСП), сообщает РБК.
Сделку подтвердила пресс-секретарь компании Юлия Абрамова. По ее словам, основатель «Арпикома» Михаил Зельман уже несколько лет не занимается управлением холдинга.
Ресторатор развивает свой новый проект Burger&Lobster, насчитывающий пять заведений в Лондоне, а также зарубежные рестораны Goodman.
Компании «Арпиком» принадлежат 34 заведения: 17 стейк-хаусов Goodman, три рыбных ресторана «Филимонова и Янкель», шесть пивных «Колбасофф» и восемь ресторанов быстрого обслуживания Wendy's, открытых по франшизе американской сети. Компания «ЕСП», совместное предприятие с РЖД, занимается организацией питания в поездах «Сапсан».
Лучшие заведения общепита определили в Новосибирске. Названы 40 победителей «Премии 2ГИС» в сфере общепита – проекта, в котором отмечают самые популярные компании города.
Ресторан «Птичка. Маленькая, но гордая хинкальная» новосибирской компании BOCHKARY Group вошел в холдинг московского ресторатора Аркадия Новикова и становится франчайзинговой сетью.
В Новосибирской области до конца 2025 года «Интернэшнл Ресторант Брэндс» (является франчайзи компании «Юнирест», управляющей брендами Rostic's и КFС) откроет пять ресторанов Rostic’s.