RESTORANOFF знает все!
Партнер проекта
Вакансии
Требуется повар холодного цеха
- Город:
- Москва
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Сергей
- E-mail:
- 8604460@gmail.com
- Зарплата:
- 27000-3000рублей
- Дата размещения:
- 15.02.2012
График работы - четверг, пятница, суббота с 18.00 до 06.00; воскресенье, понедельник, вторник, среда - выходной.
Бренд Шеф-Кондитер
- Город:
- Новосибирск
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Герус Наталия
- Телефон:
- 8-913-917-3376
- E-mail:
- gerus@travelerscoffee.ru
- Зарплата:
- 90000
- Дата размещения:
- 15.02.2012
Для работы и достижения успеха в динамично разивающейся сети специализированных кофеен требуется Бренд Шеф-кондитер с опытом работы в сетевых направлениях.
Мы готовы принять руководителя высокого уровня с образованием или опытом работы в Европе.
От нас - помощь при переезде, жилье, новые интересные задачи и достижение новых вершин!
Уровень заработной платы обсуждается индивидуально.
В открывающийся ресторан требуется шеф повар
- Город:
- Москва
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Наталья
- Телефон:
- 89645713977
- E-mail:
- povar@era-hr.ru
- Зарплата:
- от 2500 – 4500 $ + бонусы;
- Дата размещения:
- 12.02.2012
Обязанности:
• Обучение, координация и контроль работы линейных сотрудников кухни (повара, мойщики посуды);
• Разработка меню;
• Составление технологических карт; Учет и контроль товарно-материальных ценностей, проведение инвентаризации;
• Работа с поставщиками: подбор поставщиков, заказ и получение продуктов на складе, контроль качества поставок;
• Ведение отчетной документации.
Требования:
• Возраст: 30-50 лет;
• Опыт работы на позиции Шеф-повара/Су-шефа ресторана/ресторанного комплекса в Москве в ценовом сегменте выше среднего не менее 2х лет (в ресторанах casualdining, finedining);
• Опыт открытия «с нуля» от закупки оборудования до запуска ресторана;
• Опыт создания, разработки и внедрения нового меню; разработка сезонных предложений и специальных блюд (завтраки, бизнес-ланчи и пр.); знание европейской кухни;
• Контроль соблюдения техники безопасности и всех санитарных норм, установленных действующим законодательством;
• Опыт работы с поставщиками;
• Опыт успешного управления коллективом кухни, включая поиск и подбор персонала, его обучение, мотивацию и развитие;
• Опыт работы за рубежом и/или в международных ресторанных компаниях/отелях;
• Общая грамотность и свободное владение русским языком; знание английского языка приветствуется;
• Высокие коммуникативные навыки;
• Опыт работы/руководства командой.
Условия:
• Зарплата от 2500 – 4500 $ + бонусы;
• Оплата сотовой связи;
• Работа в центральном округе;
• Оформление по ТК;
• Медицинская страховка.
Тип занятости: Полная занятость
Резюме, личное фото и рекомендации отправлять по адресу povar@era-hr.ru
В новый проект требуется управляющий рестораном
- Город:
- Москва
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Наталья
- E-mail:
- povar@era-hr.ru
- Зарплата:
- 2500 до 4000 $ + бонусы
- Дата размещения:
- 12.02.2012
Обязанности:
• Подготовка и ввод в эксплуатацию, начиная с этапа строительства;
• Оперативное управление рестораном;
• Подбор и обучение персонала;
• Эффективное ведение бизнес-процессов;
• Работа с контролирующими государственными организациями;
• Составление и исполнение бюджета;
• Разработка стратегических задач.
Требования:
• Возраст: 30-50 лет;
• Высшее образование;
• Опыт работы управляющим/директором ресторана/ресторанного комплекса в Москве (casual dining, fine dining) в ценовом сегменте выше среднего не менее 2х лет;
• Опыт открытия ресторанов «с нуля» от этапа строительства до конечного запуска;
• Наличие практических знаний в области маркетинга, экономики, финансов и технического оснащения ресторанов;
• Опыт успешного управления коллективом, включая поиск и подбор персонала, его обучение, мотивацию и развитие;
• Опыт разработки бюджета, контроль расходов ресторана, выполнения поставленных финансовых целей;
• Опыт работы с государственными структурами по вопросам оформления документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания;
• Опыт работы за рубежом и/или в международных ресторанных компаниях/отелях;
• Уверенный пользователь стандартного пакета MS Office, R-Keeper, и т.д.;
• Общая грамотность и свободное владение русским и, желательно, английским языком.
Условия:
• Заработная плата от 2500 до 4000 $ + бонусы
• Оплата сотовой связи;
• Работа в центральном округе;
• Оформление по ТК;
• Медицинская страховка.
Тип занятости: Полная занятость.
Резюме, личное фото и рекомендации отправлять по адресу povar@era-hr.ru
В новый проект требуется управляющий рестораном
- Город:
- Москва
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Наталья
- Телефон:
- 89645713977
- E-mail:
- povar@era-hr.ru
- Зарплата:
- 2500 до 4000 $ + бонусы
- Дата размещения:
- 07.02.2012
Обязанности:
• Подготовка и ввод в эксплуатацию, начиная с этапа строительства;
• Оперативное управление рестораном;
• Подбор и обучение персонала;
• Эффективное ведение бизнес-процессов;
• Работа с контролирующими государственными организациями;
• Составление и исполнение бюджета;
• Разработка стратегических задач.
Требования:
• Возраст: 30-50 лет;
• Высшее образование;
• Опыт работы управляющим/директором ресторана/ресторанного комплекса в Москве (casual dining, fine dining) в ценовом сегменте выше среднего не менее 2х лет;
• Опыт открытия ресторанов «с нуля» от этапа строительства до конечного запуска;
• Наличие практических знаний в области маркетинга, экономики, финансов и технического оснащения ресторанов;
• Опыт успешного управления коллективом, включая поиск и подбор персонала, его обучение, мотивацию и развитие;
• Опыт разработки бюджета, контроль расходов ресторана, выполнения поставленных финансовых целей;
• Опыт работы с государственными структурами по вопросам оформления документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания;
• Опыт работы за рубежом и/или в международных ресторанных компаниях/отелях;
• Уверенный пользователь стандартного пакета MS Office, R-Keeper, и т.д.;
• Общая грамотность и свободное владение русским и, желательно, английским языком.
Условия:
• Заработная плата от 2500 до 4000 $ + бонусы
• Оплата сотовой связи;
• Работа в центральном округе;
• Оформление по ТК;
• Медицинская страховка.
Тип занятости: Полная занятость.
Резюме, личное фото и рекомендации отправлять по адресу povar@era-hr.ru
Генеральный менеджер кофейни
- Город:
- Тула
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Мария
- Телефон:
- 8-4872-34-44-26, 8-953-958-555-1
- E-mail:
- info@a-consult.ru
- Зарплата:
- от 35000 рублей
- Дата размещения:
- 07.02.2012
Требования:
Возраст: от 25 до 35 лет.
Пол: не имеет значения.
Образование: высшее.
Опыт работы: в ресторанном бизнесе – от 5 лет, опыт руководства – от 3 лет.
Обязателен опыт работы в раскрутке заведения – работа с рекламными агентствами, рекламными партнерами, базами данных постоянных гостей, сетевого вирусного маркетинга в интернете, взаимодействия с учебными заведениями, организациями и т.д.
Обязателен опыт работы по работе с проверяющими организациями – Роспотребнадзор, пожарная инспекция, др.
Большой плюс – хорошее знание молодежной тусовочной среды Тулы.
Приветствуется опыт бариста или повара.
Навыки владения компьютером: продвинутый пользователь ПК, интернета, MS Office, наличие домашнего компьютера. Р-Киппер.
Необходимые личные качества: инициатива, честность, энергичность, перфекционизм, чувство юмора.
Приветствуется наличие личного а/м.
Знания английского языка приветствуется.
Обязанности: Достижение максимальной выручки; организация работы кофейни; реклама и маркетинг заведения; работа на увеличение количества гостей, поиск, прием, отбор, обучение персонала; организация закупок сырья и расходуемых материалов; работа с контрагентами и поставщиками; работа с инспектирующими организациями; составление и выполнение бюджета затрат; отчетность.
Условия:
График – основной 5/2, выходные – воскресенье, понедельник.
Компания проводит обучение сотрудника в Центре обучения в Новосибирске в течении 2 недель за свой счет.
Наличие социального пакета: полный соцпакет.
Заработная плата: от 35 000 рублей.
Менеджер смены
- Город:
- Тула
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Мария
- Телефон:
- 8-4872-34-44-26, 8-953-958-555-1
- E-mail:
- info@a-consult.ru
- Зарплата:
- от 25 000 рублей
- Дата размещения:
- 07.02.2012
Требования:
Возраст: от 20 до 30 лет.
Пол: не имеет значения.
Образование:
Опыт работы: в ресторанном бизнесе – от 2 лет, опыт руководства сотрудниками – от 1 года.
Навыки владения компьютером: продвинутый пользователь ПК, интернета, MS Office, Р-Киппер.
Дополнительные требования: знание английского языка – приветствуется.
Плюс – хорошее знание молодежной тусовочной среды Тулы.
Необходимые личные качества: инициатива, честность, энергичность, перфекционизм, чувство юмора.
Обязанности: Достижение максимальной выручки; организация работы кофейни в течение своей смены; работа с гостями и получение обратной связи; обучение персонала; контроль работы кухни и бара; выполнение бюджета затрат; ежедневная отчетность; выполнение индивидуальных задач и планов.
Условия:
График: основной ½ (по 17 часов), возможно 2/2 (по 12ч.).
Наличие социального пакета: полный соцпакет.
Заработная плата: от 25 000 рублей.
ШЕФ-КОНДИТЕР
- Город:
- Калининград
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Зоя Баранова
- Телефон:
- +79114652160
- E-mail:
- zoya_78@list.ru
- Зарплата:
- достойная
- Дата размещения:
- 30.01.2012
В сеть кафе/кофейни требуется шеф-кондитер с опытом в данной должности от 3-х лет. С о/р в выпечке кондитерских изделий и хлеба, обучении сотрудников, контроль качества. Зарплата достойная, готовы обсуждать с каждым лично. Резюме, личное фото и фото блюд отправлять на почту.
В новый проект требуется управляющий рестораном
- Город:
- Москва
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Наталья
- E-mail:
- povar@era-hr.ru
- Зарплата:
- 2500 до 4000 $ + бонусы
- Дата размещения:
- 29.01.2012
Обязанности:
• Подготовка и ввод в эксплуатацию, начиная с этапа строительства;
• Оперативное управление рестораном;
• Подбор и обучение персонала;
• Эффективное ведение бизнес-процессов;
• Работа с контролирующими государственными организациями;
• Составление и исполнение бюджета;
• Разработка стратегических задач.
Требования:
• Возраст: 30-50 лет;
• Высшее образование;
• Опыт работы управляющим/директором ресторана/ресторанного комплекса в Москве (casual dining, fine dining) в ценовом сегменте выше среднего не менее 2х лет;
• Опыт открытия ресторанов «с нуля» от этапа строительства до конечного запуска;
• Наличие практических знаний в области маркетинга, экономики, финансов и технического оснащения ресторанов;
• Опыт успешного управления коллективом, включая поиск и подбор персонала, его обучение, мотивацию и развитие;
• Опыт разработки бюджета, контроль расходов ресторана, выполнения поставленных финансовых целей;
• Опыт работы с государственными структурами по вопросам оформления документов, необходимых для осуществления деятельности по оказанию услуг общественного питания;
• Опыт работы за рубежом и/или в международных ресторанных компаниях/отелях;
• Уверенный пользователь стандартного пакета MS Office, R-Keeper, и т.д.;
• Общая грамотность и свободное владение русским и, желательно, английским языком.
Условия:
• Заработная плата от 2500 до 4000 $ + бонусы
• Оплата сотовой связи;
• Работа в центральном округе;
• Оформление по ТК;
• Медицинская страховка.
Тип занятости: Полная занятость.
Резюме, личное фото и рекомендации отправлять по адресу povar@era-hr.ru
Требуется пиццайоло итальянец
- Город:
- Москва
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Наталья
- E-mail:
- povar@era-hr.ru
- Дата размещения:
- 29.01.2012
В сеть итальянских кафе типа остерия требуются опытные пиццайоло итальянцы, с опытом работы в данной должности. Оклад обсуждается с каждым индивидуально, достойный! Работа в г. Москва. Резюме, личное фото и фото блюд отправлять на povar@era-hr.ru. Вся первичная связь только по почте, после 25.01 возможно общение по телефону!
Требуется шеф-повар итальянец
- Город:
- Москва
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Наталья
- E-mail:
- povar@era-hr.ru
- Зарплата:
- 150000-250000 рублей
- Дата размещения:
- 29.01.2012
В ресторан, открывающийся с «0» требуется шеф-повар итальянец с о/р в России. Территориально г. Томск. Зарплату готовы обсуждать индивидуально. Шеф-поваров россиян рассмотреть готовы, если у Вас отличный о/р запуска заведений с «0» и хорошее знание итальянской кухни! Зарплата 150000-250000 рублей. Резюме, личное фото и фото блюд отправлять на povar@era-hr.ru. Вся первичная связь только по почте, после 25.01 возможно общение по телефону!
Требуется шеф-кондитер итальянец
- Город:
- Москва
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Наталья
- Телефон:
- 150000-250000 рублей
- E-mail:
- povar@era-hr.ru
- Дата размещения:
- 29.01.2012
В итальянский ресторан премиум класса (г. Москва) требуется шеф-кондитер строго ИТАЛЬЯНЕЦ! С о/р в данной должности от 5 лет, желательно с о/р в России. Зарплата высокая, достойная, готовы обсуждать с каждым лично! Зарплата 150000-250000 рублей. Резюме, личное фото и фото блюд отправлять на povar@era-hr.ru. Вся первичная связь только по почте, после 25.01 возможно общение по телефону!
Требуется шеф-повар итальянец
- Город:
- Москва
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Наталья
- E-mail:
- povar@era-hr.ru
- Зарплата:
- Заработная плата от 200 000 рублей (5000 евро)
- Дата размещения:
- 29.01.2012
Для запуска сети ресторанов с «0» в России (г. Москва, а также регионы) требуются шеф-повара ИТАЛЬЯНЦЫ. С хорошим опытом работы в данной должности, с опытом запуска заведений с «0» . Со знанием национальной итальянской, европейской кухни. Перелет + проживание оплачиваются работодателем. Заработная плата от 200 000 рублей (5000 евро). Резюме, личное фото и фото блюд отправлять на povar@era-hr.ru. Вся первичная связь только по почте, после 25.01 возможно общение по телефону!
Требуется шеф-кондитер итальянец/француз/иностранец
- Город:
- Москва
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Наталья
- E-mail:
- povar@era-hr.ru
- Зарплата:
- 150000-250000 рублей
- Дата размещения:
- 29.01.2012
На производство требуется шеф-кондитер итальянец/француз/иностранец, с о/р в данной должности. Зарплата 150000-250000 рублей. Резюме, личное фото и фото блюд отправлять на povar@era-hr.ru. Вся первичная связь только по почте, после 25.01 возможно общение по телефону!
Требуется шеф-повар, французская кухня
- Город:
- Москва
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Наталья
- E-mail:
- povar@era-hr.ru
- Зарплата:
- оклад 150 000 рублей + проживание + дорога
- Дата размещения:
- 29.01.2012
В открывающийся ресторан г. Рязань требуется шеф-повар с отличным знанием французской кухни, европейской кухни, с опытом работы в данной должности не менее 5 лет, с опытом start up, желательно француз, кандидатов. Со стороны работодателя: оклад 150 000 рублей + проживание + дорога. Резюме, личное фото и фото блюд отправлять на povar@era-hr.ru с пометкой «Рязань». Вся первичная связь только по почте, после 25.01 возможно общение по телефону!
В сеть ресторанов – кафе требуется бренд-шеф повар, француз, иностранец
- Город:
- Москва
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Наталья
- E-mail:
- povar@era-hr.ru
- Зарплата:
- от 4000 евро
- Дата размещения:
- 29.01.2012
В сеть кафе-ресторанов типа бистро требуется бренд-шеф повар, желательно француз или иностранец, с опытом работы в должности шеф-повара, со знанием европейской, французской кухни, с опытом start-up (в сети планируется запуск ещё трех новых кафе в ближайшие пол года). Зарплата от 4000 евро. Резюме, личное фото и фото блюд отправлять на povar@era-hr.ru. Вся первичная связь только по почте, после 25.01 возможно общение по телефону!
Шеф-повара в санаторий на апрель-май приглашаем
- Город:
- Москва-Геленджик
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Елена Александровна
- Телефон:
- 8-903-627-00-75
- E-mail:
- arina-rabota@yandex.ru
- Зарплата:
- 100 000
- Дата размещения:
- 18.01.2012
Шеф-повара, 27-35 лет, с опытом работы в ресторанах отелей, санаториев, имеющего опыт работы со шведским столом на 1500 человек приглашаем на апрель-май в санаторий г. Геленджик. Авиаперелет, жилье, зарплата 100 000 руб/мес
Шеф-повара (итальянскаякухня) в регион приглашаем срочно!
- Город:
- Республика Тува
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Елена Александровна
- Телефон:
- 8-903-627-00-75
- E-mail:
- arina-rabota@yandex.ru
- Зарплата:
- 100 000
- Дата размещения:
- 18.01.2012
Шеф-повара со знанием итальянской кухни (в т.ч. десертов, выпечки), с опытом работы в ресторанах, с опытом открытия ресторанов с нуля в регионах приглашаем срочно в республику Туву.
Авиабилет, жилье, зарплата 100 000 руб./мес
Приглашаем шеф-повара в пивной ресторан
- Город:
- Санкт-Петербург
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Кадрина
- Телефон:
- (812)931-91-68
- E-mail:
- kadrina@mail.ru
- Зарплата:
- 60000-80000
- Дата размещения:
- 16.01.2012
В большой ресторан с собственной пивоварней, расположенный на севере СПб, требуется шеф-повар. Ненормированный рабочий день, высокая з/п (обсуждается с успешным кандидатом) + бонусы.
Требования:
От 30 до 45 лет, профильное образование, понимание специфики кухни пивного толка, опыт управления ресторанным производством полного цикла от 3 лет. Обязательны: высокая аккуратность, дотошность, собранность и умение требовать подобные качества от подчиненных.
Обязанности:
• Организация и контроль работы производства
• Проработка и внедрение блюд, предложенных бренд-шефом
• Четкое понимание термина «фудкост»
• Формирование специальных видов меню (банкетного меню, меню бизнес-ланча, доставки и пр.)
• Планирование и выбор необходимого сырья и материалов
• Контроль качества приготовления и подачи блюд
• Контроль хранения сырья, полуфабрикатов и готовой продукции
• Найм и управление персоналом производства
Приглашаем управляющего в ресторан
- Город:
- Санкт-Петербург
- Заведение:
- Ресторан
- Контактное лицо:
- Кадрина
- Телефон:
- (812)931-91-68
- E-mail:
- kadrina@mail.ru
- Зарплата:
- 60000-80000
- Дата размещения:
- 16.01.2012
В большой ресторан с собственной пивоварней, расположенный на севере СПб, требуется управляющий. Ненормированный рабочий день, высокая з/п (обсуждается с успешным кандидатом) + бонусы. Перспектива карьерного роста (управление ресторанной группой).
Требования:
От 30 до 40 лет, в/о, опыт управления большими ресторанами – от 3 лет. Успешный кандидат должен понимать, что мерилом работы является финансовый результат.
Обязанности:
Операционное и стратегическое управление. Отладка бизнес-процессов. Формирование нового бюджета. Вывод ресторана на точку безубыточности и дальнейшее развитие проекта.
