В фокусе на Restoranoff.ru

законодательство

Оценка квалификации: как не завалить добровольный экзамен

С 2017 года организации-работодатели, которые оплачивают оценку квалификации своих работников, получат право списать эту сумму на расходы

кейтеринг

Отечественный стиль

Характеристика рынка корпоративного, индустриального и социального кейтеринга в современной России от Кирилла Погодина

современный отель

Профессиональные стандарты в гостиничном бизнесе — благо или зло?

Татьяна Виноградова, руководитель Центра профпереподготовки и повышения квалификации EDU RUSOTEL, считает, что с порядком применения нового закона пока больше вопросов, чем ответов

франчайзинг

Микрофраншизы — не просто хобби

Формат станет одним из полноправных сегментов отечественного рынка

ПИР

Вся правда о ресторанной критике

Ресторанный критик. Кто есть кто?

стандарты

Игра по правилам

Вся правда о стандартизации от экспертов рынка

MANQRO

Современные способы персонализации сервиса в ресторане

MANQRO

МАНКРО — лучшее для ресторанов при отелях

MANQRO

Цифровая программа лояльности вместо пластиковой карты

персонал

Электронное меню – изящное дополнение харизматичного бармена

Персонал станет вдвое полезнее

франчайзинг

Топ-7 трендов во франчайзинге в сегменте общественного питания

Екатерина Сойак о ситуации на рынке

франчайзинг

Франчайзинг: векторы развития

Каким будет франчайзинг завтра? Что будет пользоваться популярностью? Чем станут удивлять франчайзеры?

индустрия

Новые технологии на кухне: прорывы последнего времени

5 шефов и 1 бармен делятся впечатлением о новинках, которые их поразили

ресторанный бизнес

Fast casual во всех форматах

Ирина Авруцкая о том, что привычных рамок и правил «формата» уже нет

кризис

Плагиат в ресторанном бизнесе как способ выжить в кризис

Картина HoReCa меняется: удерживая гостя, рестораторы стремительно подстраиваются под «подешевевшего» потребителя

рынок кофеен

Чего сегодня хочет гость кофеен?

Новая психология гостей кофеен и кофейные тренды ближайшего будущего: мнение практика

прогноз

Прогнозировать тренды в еде? Это вполне реально

Ирина Авруцкая о том, кто, как и зачем создает мировые тренды в ресторанной индустрии

прогноз

24 мировых ресторанных тренда от именитых шефов

Региональные кухни, которые входят в моду; предпочтительные способы обработки; востребованные ресторанные концепции; «новые старые» продукты… Что будет в моде уже завтра?

фастфуд

Фастфуд: что будет в моде уже скоро?

Свежие тенденции сегментов фастфуд и фаст кэжуал: прогноз ресторанных экспертов и международных исследовательских компаний

прогноз

Как миллениалы изменят отели уже в 2020 году? Инфографика

Гостиничной индустрии придется адаптировать услуги и продукты, так как миллениалы станут основной группой клиентов

мнение

На что будут похожи рестораны в 2040 году?

Американское профессиональное издание о ресторанах Eater опубликовало прогноз-фантазию о том, как будет выглядеть ресторан будущего

индустрия

6 трендов ресторанного бизнеса 2016 года

Директор по развитию и продвижению Maison Dellos Карина Григорян назвала несколько свежайших ресторанных трендов, за которыми большое будущее

1 ... 8 9 10 11 12 ... 20

Пред.След.

https://www.high-endrolex.com/3

О портале

Онлайн газеты

Книги

Банк идей

2005—2024 Restoranoff.ru
Все права защищены.
Информационная группа «Ресторанные ведомости»

Перепечатка и использование любых материалов, размещенных на портале, возможны только с письменного разрешения редакции с указанием названия источника, автора публикации и активной гиперссылки на портал Restoranoff.ru