топ-1оо 2о17
Кофейни
Кофейни
Кофейни

Хороших кофеен становится больше, в основном это небольшие проекты. Два места под брендом Cezve Coffee открыли Марина и Николай Хюппенен. Одно из них — окошко, где кофе класса specialty продают навынос. Кофейня Coffee & Books — экспериментальный проект, запущенный Анастасией Годуновой и книжными магазинами «Республика». Во второй кофейне, Skuratov Coffee, от обжарщиков из Омска гостям предлагают кофе колдбрю и нитро, а в West 4 нашлось место обжарочному производству и площадке для лекций, тренингов и мастер-классов для бариста. 

357
Печатный вариант спецвыпуска проекта вы можете прочесть в «Ресторанных ведомостях» №12-2017

Цена подписки — 6120 P

подробнее о подписке
Хотите получать рассылки по нашим спецпроектам?
Есть вопросы?
+7 (495) 921-36-25