Роман Аврамов, генеральный директор iiko:

Главное достижение команды iiko в минувшем году — разработка и реализация в пилотном проекте технологий искусственного интеллекта для управления рестораном. Рестораторы уже привыкли получать в онлайн-режиме информацию о продажах, финансах, складе и персонале и принимать решения, используя актуальную аналитику. Теперь пора идти дальше — система должна самостоятельно анализировать статистику прошлых периодов, контролировать текущие события в ресторане, прогнозировать будущее и предоставлять на основе этих данных готовые планы работы для отдельных подразделений и всего предприятия.

Мы реализуем в iiko полный управленческий цикл: анализ показателей бизнеса — план — контроль исполнения — анализ результатов — новый план. Все эти инструменты будут доступны в «облаке», и пользоваться ими можно будет с помощью любого устройства, имеющего выход в интернет. Мы уже испытали новую концепцию продукта на сети из нескольких десятков ресторанов, и первые результаты впечатляют: точность прогнозов, которые дает система, составляет до 90%, а проблем, связанных с нехваткой тех или иных ресурсов, теперь практически не возникает.

Рестораторы получат новый инструмент вместе с версией 6.0, которая выйдет в первом квартале 2018 года. Будущее рядом!