Поиск по тегам: портвейн
Лондонский джулеп
ИНГРЕДИЕНТЫ Pimm's №1 − 60 мл Ананас свежий − 1 шт. Мята − 5 шт. портвейн белый − 20 мл вода с/г − 50 мл Апельсиновый биттер − 1 дэш Метод: билд бокал слинг
Hot Sazerac
Ингредиенты: Коньяк на малине 50 мл Портвейн красный 20 мл Peychaud Bitters 4 дэш Ванильный сахар 1/3 бар. л. Малина 3 шт. Ежевика 3 шт. Кумкват 1 шт. Корица 1 палочка Метод: Blue Blazer, ароматизировать ...
Паштет из дичи с брусничным соусом
... ароматный брусничный соус ИНГРЕДИЕНТЫ Лук - 300 г Морковь - 100 г Мясо курицы - 400 г Мясо цесарки - 400 г Масло сливочное - 200 г Печень куриная - 200 г Портвейн - 50 г Сливки 33% - 100 г Трюфель черный - 10 г Соль и перец - по вкусу Сервировка Тосты из зернового хлеба на порцию - 3 шт. Ореховый микс ...
Porto Cobbler
... подходит для отдыха и наслаждения жизнью. Декорируется сезонными фруктами ИНГРЕДИЕНТЫ Малина - 2—3 шт. Ежевика - 2—3 шт. Голубика - 3 шт. Портвейн красный - 70 мл Ликер мараскино - 10 мл Сок апельсина - 20 мл Сок лимона - 20—25 мл Метод: muddle, shake Украшение: малина, мята