Поиск по тегам: наука
Ученые выяснили, как посетители ресторанов читают меню
Новое исследование ставит под сомнение прежние теории. Согласно более ранним предположениям, клиенты ресторанов, открывая меню, как бы сканируют список блюд, траектория движения их взгляда при этом напоминает зигзаги. Авторы этой гипотезы рекомендовали рестораторам размещать информацию о наиболее выигрышных блюдах в определенных точках, на которые взгляд посетителей падает в первую очередь, а также в области так называемого "сладкого пятна" в правой части разворота меню, где взгляд задерживается...
Самые дорогой гамбургер "приготовят" ученые
Голландский профессор пообещал вырастить в пробирке гамбургер стоимостью 250 тыс. евро. «Лабораторный» гамбургер представят мировой общественности в августе или сентябре 2012 года, пишет membrana.ru. Создать его намерен профессор университета Маастрихта Марк Пост, который первым в мире вырастил в лабораторных условиях кусочек свинины. Над своим новым проектом - искусственным гамбургером - ученый работает при финансовой поддержке анонимных спонсоров. «Это ручная работа и очень трудоёмкий...