Поиск по тегам: импортозамещение
«Овсянников» вместо Zielinski&Rosen, а Natura Siberica вместо Tork
Российские рестораны и отели переходят на отечественные бренды косметических средств (мыло, кремы и другие средства). Связано это как со сбоями и увеличением сроков поставок импортных аналогов, так и с их существенным удорожанием, рассказали РИА Новости опрошенные представители отрасли. «С ноября 2022 года рестораны «Якитория» отказались от шведского мыла Tork, сделав свой выбор в пользу двух отечественных производителей. Российское мыло производится в Краснодаре и Нижнем Новгороде. Как и Tork...
Аркадий Новиков купил производство газированных напитков
Структуры ресторанного холдинга Novikov Group Аркадия Новикова инвестировали в компанию Este.Co, которая займется производством газированных напитков со вкусом колы. Согласно данным Росаккредитации и ЕГРЮЛ, Новикову принадлежит 50% в ООО «Эсте.Ко Интернешнл», на балансе которой находится 80% «Эсте Дринкс Продакшн». В сентябре этого года компания получила декларацию соответствия на выпуск напитков Cola Сlassic Light, Cola Zero и Cola Zero Ultra под брендом Este.Co. Компании принадлежит Ундоровский...
Новый «импортозамещеный» рыбный рынок Москвы
Рынок с преимущественно отечественной рыбной продукцией планируют открыть в Москве. Рынок с преимущественно отечественной рыбной продукцией планируют открыть в Москве. Об этом сообщил на пресс-конференции ТАСС общественный уполномоченный по ресторанному бизнесу Москвы Сергей Миронов. «В Москве откроется новое направление — это будет рыбный рынок, где тоже будет популяризация российской рыбы» , — сказал Миронов. В беседе с ТАСС он уточнил, что столичный департамент торговли и услуг планирует открыть...
Российской рыбы по-прежнему нет в заведениях
... разумеется, обходится дороже, сообщил на VIII Восточном экономическом форуме омбудсмен в сфере ресторанного рынка Москвы Сергей Миронов. «Какое импортозамещение? Мы не можем получить российскую рыбу. И это по всем продуктам. И это тот момент, когда экспортная выручка становится приоритетной» ...
Рестораны переходят на отечественные продукты
... экономических наук преподаватель МГУ: «Рост популярности российских продуктов связан с тремя факторами. Первый — широкий ассортимент. Импортозамещение «в сфере еды» действительно произошло, и вместо большинства импортных продуктов сейчас можно выбрать отечественные. Второй ...
Импортозаместят ли российские винодельни «недружественные» лозы?
Более 50% ресторанов предлагают гостям вина российского происхождения. Об этом сообщил эксперт информационного центра WineRetail Александр Ставцев. Эксперт отмечает, что в России около 40 тысяч ресторанов, кафе и баров, где в списках меню указано вино отечественных производителей. Также есть сетки ресторанов, где винная карта состоит только из российского вина. По его словам, процент продаж вина в ресторанном бизнесе равняется 5% от общего объема в РФ. Это можно объяснить тем, что люди покупают...
Холодильный стол. Инновацию заказывали?
Холодильный стол для предприятий общепита с возможностью лёгкой замены блока без остановки работы представили на заводе пищевого оборудования. Серийное производство планировали начать уже в апреле. Всё в столе . На такие металлические поверхности обычно ставят охлаждёнку, салаты и прочие заготовки, которые сохраняются, как будто в холодильнике. Использованы и внутренние камеры. Главное в другом. Разработчик устройства Алексей Первухин предусмотрел возможность ремонта без прерывания процесса охлаждения...
«Теремок» импортозаместит французское оборудование
Оборудование будет поставлено в новые рестораны, чтобы постепенно заместить французские аналоги. «Новая блинная плита полностью соответствует всем техническим характеристикам «Теремка» — и по мощности, и по классу» Отмечается, что в течение года «Гриль-мастер» поставит «Теремку» около 100 таких плит. Сейчас сеть насчитывает 323 ресторана. Напомним, в 2022 году в Петербурге открылось на 27% больше заведений общественного питания, чем закрылось. В основном в Северной столице открывались кафе и рестораны...
Свое вино появилось у новосибирской ресторанной сети
... Новосибирск) запустили собственную марку вина Команда в принципе пересмотрела подходы на некоторые свои продукты и маркерные позиции, в связи с импортозамещением и логистикой в регионы. Решение запустить вино под собственной маркой, опираясь на ключевые характеристики бренда, было ...
Увеличивается объем российских алкогольных напитков
... учитывалось. Эксперты объясняют рост производства тем, что в кризисное время растет потребление алкогольных напитков, а также курсом на импортозамещение. После начала спецоперации на Украине российский рынок покинули, наряду с другими компаниями, также много зарубежных производителей ...