Поиск по тегам: воровство
Всем — профилактика
Важно не бороться с воровством, а заниматься построением таких систем, которые будут носить профилактический характер Если в компании не проводятся работы ...
Поручите бар-менеджеру получать от бармена ежедневные отчеты
Это самый эффективный способ бороться с воровством в баре Предотвращение краж с помощью ежедневных отчетов бармена – важнейшая задача бар-менеджера. Обычно, когда ресторатор ...
Воруют в 60% заведений общепита
... способ «должностных злоупотреблений». Воруют инвентарь, расходники и деньги из кассы. Это подтвердили 100% рестораторов, столкнувшихся с воровством. При этом больше всего подвержены всем видам мошенничества небольшие кафе. В большинстве ресторанов и кафе, столкнувшихся с корпоративным ...
Борьба с воровством: ставим точки над «i»
... что представления о воровстве у вас и у них совершенно разные. Например, потенциальный сотрудник полагает махинации с чеками на кассе не воровством, а собственным маленьким бизнесом в рамках вашего проекта. Долгое время мы думали, как переломить ситуацию, испробовали не один ...
Воровство в ресторане – есть ли решение проблемы?
Почему происходят хищения в ресторане? На этот вопрос нет однозначного ответа Возможно, причины данного явления кроются в российском менталитете, низких зарплатах, нестабильной экономической ситуации. Тем не менее, факт остается фактом − персонал продолжает воровать. Воруют продукты и алкоголь, посуду и мебель и, конечно, деньги! Безусловно, существует множество технологий, позволяющих уменьшить или пресечь злоупотребления персонала. Однако полностью избавиться от хищений в общепите можно, если...
Как спасти бар от мошенников
Используйте функционал бар-менеджера по прямому назначению Часто приходится слышать, что воровство в баре остановить невозможно. Основная цель работы бармена — придумать, как украсть. Постоянно формируются излишки, которые либо ...
О способах борьбы с воровством в ресторане
Одним из самых простых способов борьбы с воровством в ресторане я считаю отделение продаж от денег. То есть, например, у вас в ресторане есть два вида продажников — бармены и официанты....
«СКБАРА»: уникальная система контроля бара
Системы «СКБАРА» позволяют улучшить качество и скорость обслуживания, предотвращают воровство. О работе с системой рассказывает управляющий ночного клуба «КМ19» Дмитрий Долгушев. Впервые о Системе Контроля Бара - «СКАБАРА» ...
В кафе гостиницы "Националь" обокрали депутата Госдумы от "Справедливой России" Геннадия Гудкова
Геннадий Гудков сообщил, что стал жертвой воров в кафе московской гостиницы "Националь". Злоумышленники похитили бумажник из его пиджака, который он повесил рядом со столиком. В своем микроблоге депутат Госдумы от "Справедливой России" Геннадий Гудков сообщил что стал жертвой воров в кафе московской гостиници "Националь". Злоумышленники похитили бумажник из его пиджака, в котором находились кредитная карта, паспорт и карточка обязательного медицинского...
Этот многоликий вор
Воровство может иметь сто лиц и миллион причин и объяснений, но это всегда огромные потери в результате противозаконных действий Не открою ...