Поиск по тегам: ObedBufet
Брат-2
Часть 2. Алексей и Дмитрий Васильчуки о тактике и стратегии бизнеса, нацеленного на успех Ребрендинг «Чайхоны №1», стремительный рост Plovberry, открытие в Москве столовой Obed Bufet с проходимостью до 5 000 человек в день, развитие сети демократичных пиццерий «Пиццелов» и собственное производство вендинговых аппаратов пиццы, запуск фудтраков под шесть гастрономических концепций, создание торгово-закупочной компании для оптимизации логистических процессов — Алексей и Дмитрий Васильчуки рассказали...
«Можете себе представить, в три раза стало больше гостей!»
Часть 1. Рестораторы Алексей и Дмитрий Васильчуки о том, что в ресторанном бизнесе для успеха надо постоянно делать что-то новое Ребрендинг «Чайхоны №1», стремительный рост Plovberry, открытие в Москве столовой Obed Bufet с проходимостью до 5 000 человек в день, развитие сети демократичных пиццерий «Пиццелов» и собственное производство вендинговых аппаратов пиццы, запуск фудтраков под шесть гастрономических концепций, создание торгово-закупочной компании для оптимизации логистических процессов...
Наглядно – об эффективности новых трендов в ресторанной индустрии
... Участники смогли познакомиться в подробностях с четырьмя новыми московскими проектами, каждый из которых стал новаторским в своем сегменте. OBEDBUFET : СТОЛОВАЯ НОВОГО ФОРМАТА / РЕСТОМАРКЕТ Восемьсот квадратных метров зала, проходимость – до 4 000 человек в день, а в пиковые моменты ...
ТОП-10 самых заслуженных столовых
Самые интересные российские проекты столовых, по версии журнала «Ресторанные ведомости» OBED BUFET Количество точек: 4 (Санкт-Петербург, Москва) Средний чек: 300–500 рублей Крутой проект Дмитрия Сергеева (совладелец и основатель компании Ginza Project) и Алексея Васильчука (в Москве). «Ресторан умного самообслуживания», «столовая 3.0», «новый стандарт быстрого питания», «щедро и вкусно», «самый дешевый бар» — в меню 350 наименований популярных блюд из разных стран мира, а также с десяток авторских...
Столовая нового формата – приговор конкурентам?
... разработать достойное предложение для бизнес-ланча и в целом наладить все бизнес-процессы. И вдруг, как гром среди ясного неба, рядом открывается OBEDBUFET. Поначалу всё не так страшно – мало ли вокруг конкурентов. Но при ближайшем рассмотрении становится не до шуток. Ведь это и ресторан,...
ObedBufet растет в Москве
В столице открылся второй free-flow ресторан холдинга Ginza Project Новая точка сети ObedBufet открылась в середине июля на Новом Арбате в Москве. В ассортименте заведения – около 350 блюд, средний чек составляет 300 рублей. Проект ...
Ginza Project накормит по-быстрому
... Санкт-Петербурге первый ресторан с самообслуживанием Новый проект в северной столице Ginza Project запустит в феврале—марте 2014 года, сообщает The Village. ObedBufet – первый ресторан холдинга, работающий в формате самообслуживания, – расположится на четвертом этаже торгового комплекса «Невский ...