Результаты поиска:

Поиск по тегам: Michelin


НовостиMichelin

Какую пользу могут принести звёзды «Мишлен»

Ресторатор Аркадий Новиков рассказал, как изменилась работа его заведений после присуждения им звёзд «Мишлен» «В тот же день после награждения — сразу — поток звонков увеличился в несколько раз и рестораны, которые были награждены звёздами, стали работать лучше намного, чем они работали до этого» , — заявил Новиков RT на вручении премии «Гостеприимство». Он подчеркнул, что презентация первого в истории гида «Мишлен» по Москве сработала как своеобразная реклама этих ресторанов. «Я считаю, что это...

Теги

НовостиMichelin

В России стартовала продажа печатной версии гида Michelin по Москве

Продажу печатной версии гида Michelin запустили в России. В него вошли 69 заведений, сообщили ТАСС в пресс-службе столичного комитета по туризму «В России 20 января поступил ...

Теги

НовостиMichelin

Зачем обладатели звезд Michelin из Швеции приехали в Санкт-Петербург

... том, что Дэниел Хогландер и Никлас Йонссон стали бренд-шефами проекта. Они владеют рестораном Aloë в Стокгольме, который получил две звезды Michelin Редактор Forbes Life Софья Бронтвейн рассказывает, зачем Хогландер и Йонссон приехали в Санкт-Петербург и кто претендует на две звезды Michelin ...

Теги

НовостиMichelin

Как оценка гида Michelin повлияла на столичные заведения

Всплеск бронирования в первые пару недель, рост доставки в полтора-два раза и нежелательные гости Такой эффект принесло награждение звездами Michelin, рассказали “Ъ FM” владельцы заведений, отмеченных гидом. Всего в путеводитель попали 69 ресторанов и кафе Москвы. Какие еще показатели ...

Теги

НовостиMichelin

В Россию пришел гид Мишлен

2021 год для московского ресторанного мира можно сравнить с полетом в космос, индустрия вышла на качественно новый уровень, открывались новые проекты 2021 год для московского ресторанного мира можно сравнить с полетом в космос, индустрия вышла на качественно новый уровень, открывались новые проекты, в Россию пришел гид Мишлен. Да, в этом году ограничения снова коснулись ресторанов. К счастью, не такие суровые, как в прошлом, всего десять дней «каникул». Если бы локдаун длился дольше, то вернулись...


НовостиMichelin

Петербургские рестораны должны иметь звезды «Мишлена»

В Смольном ведут переговоры о присвоении петербургским ресторанам звезд «Мишлен». В Комитете по туризму уверены в качестве городской гастрономии Петербургские рестораны должны иметь звезды «Мишлена». По крайне мере некоторые. В этом уверены чиновники городского Комитета по туризму, которые ведут переговоры с представителями знаменитого справочника об аттестации. «Переговоры по поводу присвоения мишленовских звезд мы начали вести ее до пандемии В Петербурге настолько хорошая гастрономия, что «Мишлен»...


НовостиMichelin

MICHELIN Гид Kyoto Osaka 2022

Итак, случилось – вышло новое издание MICHELIN Guide Kyoto Osaka 2022, в котором представлены новые «звездные» рестораны Киото (21) и Осаки (26). Но и это еще не все – в новый, 13-ый по счету гид, впервые ...


НовостиМостуризм

Наталья Сергунина: «Гид Michelin — важный этап в международном продвижении гастрономического бренда Москвы»

Какого эффекта ждать от прихода в столицу всемирно известного гида Michelin и как он повлияет на отрасль — об этом «Ресторанные ведомости» поговорили с заместителем мэра Москвы Натальей Сергуниной ЧТО БЫЛО ...


Рейтингиконцепция

Может ли Якутия претендовать на звезду Michelin

В Москве объявлены победители XVI национальной премии «Пальмовая ветвь ресторанного бизнеса», присуждаемой за лучшую концепцию заведения Якутский ресторан «Аврора» — самый северный гастрономический проект сибирской кухни — обошел номинантов из Москвы, Санкт-Петербурга, Екатеринбурга и занял первое место. ПО ЦЕНЕ АЛМАЗОВ Якутия с давних пор славилась самобытной и разнообразной кулинарией, сочетающей древние народные традиции с привнесенными из России и Европы трендами. Еще в конце XIX века природовед...


НовостиMichelin

Всемирно известный Гид Мишлен приходит в Россию

Mastercard и Гид MICHELIN Москва объявляют о партнерстве Санкт-Петербург, 3 июня 2021 года — Mastercard становится партнером Гида MICHELIN Москва в категориях «Платежные ...