Поиск по тегам: что мы едим
Что мы едим?
За последние полвека поведение и привычки людей в отношении еды и ее употребления изменились больше, чем за предыдущие 500 лет. На фоне таких значительных изменений в обществе возникла серьезная озабоченность тем, насколько то, чем нас кормят, влияет на наше здоровье... Предисловие За последние полвека поведение и привычки людей в отношении еды и ее употребления изменились больше, чем за предыдущие 500 лет. Во многом, это произошло благодаря бурному развитию фаст-фуда и доступности полуфабрикатов...