Поиск по тегам: фудкорт
Фудкорты нового образца
Задача игроков новых фудкортов — искать и находить региональные продукты, готовить нетривиальные блюда и удивлять гостей Фудкорт, где на одной площадке собраны ...
Кто и как питается в ТЦ
Исследование NPD Group. Инфографика Данные NPD Group Исследование NPD Group. Инфографика
БЦ или ТЦ — сравниваем потенциал
... нашу страну. Появились крупные торговые центры, где собраны магазины, развлечения, кинотеатры и рестораны. Сначала в ТЦ открывались только фудкорты с фастфудом, но с развитием культуры питания вне дома появились и рестораны полного обслуживания. restorannye_vedomosti_godovaya_podpiska Рестораны ...
Риски и бонусы
... центрах, от отдельно стоящих точек. Марала ЧАРЫЕВА, исполнительный директор компании «Сити Ресторантс»: Главная особенность работы на фудкорте в торговом центре — график торгового центра, который не зависит от жизнедеятельности вашего заведения. Он может вас не устраивать,...
На финишной прямой
Нештатные ситуаци на последних этапах запуска ресторана в торговом центре Избежать нештатных ситуаций на последних этапах запуска ресторана в торговом центре, скорее всего, не удастся, но, принимая во внимание рекомендации Андрея Грязнова , можно сократить сроки сдачи, сэкономить ресурсы и сберечь свои нервы. ВЫВЕСКА Не начать ли нам сказку снова? Итак, стройка подходит к завершению. Вы уже разработали дизайн, представляете эффектную вывеску на фасаде… И тут архитектурное бюро ТЦ сообщает, что...
Торговые центры: обратная сторона медали
... генеральным директором и напомните, что предварительный дизайн был согласован еще до подписания договора аренды, вам сразу все согласуют. Фудкорт — место особенное khochu_takoy_restoran ЧТО НАПИСАНО ПЕРОМ Порой будет казаться, что только вы заинтересованы в открытии, а всем службам ТЦ ...
Тимур Ланской запускает мультиформатную франшизу
Ресторатор осваивает формат мультибрендового фудкорта Владелец сети «Чайхона №1 Тимура Ланского» выводит на рынок свой мультиформатный бренд FOОDBAZAR. Теперь франчайзи могут выбрать ...
Московские рынки переходят на новый формат
На Усачевском в Хамовниках обновили концепцию и открыли гастрономический фудкорт Летом 2016 здание Усачевского рынка реконструировали и кардинально изменили подход к работе. Теперь это достойный конкурент Даниловскому....
«Мега» обновит фудкорты всех российских объектов
В реконструкцию вложат больше 6 миллиардов Девелоперская компания IKEA Centres Russia запустила масштабную программу реновации всех принадлежащих ей торговых центров «Мега», сообщает РБК. Изменения коснутся внешнего вида и зон общественного питания. Реконструкция начнется с торговых центров в Казани и Екатеринбурге: на объект в Татарстане компания потратит 2 млрд рублей, в обновление ТЦ на Урале будет инвестировано 1,8 млрд руб., сообщил генеральный директор IKEA Centres Russia Милен Генчев....
Стритфуд сдает позиции
Перекусу на улице россияне предпочитают посещение фуд-кортов Оборот уличных заведений снизился на 5,5% в 2015 году. Сложная ситуация для рынка стрит-фуд обусловлена не только снижением покупательской способности в кризисном 2015 году, но и постоянным ростом числа торговых центров, пользующихся большой популярностью у россиян, о чем говорится в исследовании «Российский рынок быстрого питания (фаст-фуда) 2016». Расположенные недалеко от метро, остановок транспорта и других многолюдных мест, ТРЦ...