Поиск по тегам: треска
Баккала с луком-шалотом в кисло-сладком соусе
Треску вымочить в воде. Воду смешать с винным уксусом, солью, сахаром и довести до кипения ИНГРЕДИЕНТЫ, г Баккала (треска вяленая) — 1200 Вода — 1000 Уксус винный белый — 500 Соль — по вкусу Сахар — 10 Лук-шалот — 1500 Уксус бальзамический IGP моденский — по вкусу ...
Треска с апельсиновым соусом и помидорами в лодочке SAGA
Для приготовления вам понабится: кулинарная бумага SAGA. На 4 порции Время приготовления - 25 мин. ИНГРЕДИЕНТЫ Филе трески без кожи около 150 г (4 шт.) Апельсиновый сок, свежевыжатый 100 мл Белое вино 100 мл Лук репчатый 1 небольшая луковица Чеснок 2 зубчик Сливочное масло 20 г Помидор (средний) 4 шт. Растительное масло 60 г Базилик (специя) Перец белый молотый Соль ИНВЕНТАРЬ Кулинарная бумага SAGA ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Крупно нарезать помидор, разложить на 4 листа кулинарной бумаги...