Поиск по тегам: статистика
Индустрия питания наращивает оборот
... прошлого года. Итоги января были более скромными – 3,1%. За два месяца 2013 года оборот индустрии питания составил в целом 156,9 млрд рублей. Статистика ведомства учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций - поставщиков ...
Оборот общепита замедлил рост в январе
Федеральная служба государственной статистики (Росстат) обнародовала итоги первого месяца 2013 года. В январе 2013 года оборот российских предприятий общепита вырос в сопоставимых ценах на 3,1% по сравнению с аналогичным периодом 2012 года и составил 77,8 млрд рублей, сообщается в материалах Росстата. По сравнению с декабрем, когда рестораны в преддверии новогодних праздников традиционно увеличивают выручку, оборот общепита в первом месяце текущего года снизился на 27,3%. Не выигрывает...
Индустрия гостеприимства привлекла $76 млн из-за рубежа
Росстат обнародовал данные об иностранных инвестициях в 2012 году. Иностранные инвесторы вложили в российский ресторанно-гостиничный бизнес в 2012 году порядка $76 млн, сообщает Росстат. При этом объем погашенных инвестиций превысил данный показатель и составил $144 млн. К концу декабря 2012 года ресторанно-гостиничная отрасль накопила, таким образом, $793 млн инвестиций из-за рубежа, что составляет примерно 0,2% от иностранного капитала в экономике России. В целом, по данным ведомства, приток...
Оборот общепита превысил триллион рублей
... на 7,8%, достигнув 106,2 млрд рублей. На те же 7,8% увеличился оборот предприятий питания в четвертом квартале 2012 года и составил 293,7 млрд рублей. Статистика ведомства учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций - поставщиков ...
Оборот общепита с начала года вырос на 5,6%
В Росстате подвели итоги октября. По данным Росстата, в январе—октябре 2012 года оборот предприятий общепита в России вырос на 5,6% по сравнению с аналогичным периодом прошлого года и достиг 812,3 млрд. рублей. В октябре оборот общепита составил 93,7 млрд. рублей, что на 1,9% больше, чем в предыдущем месяце, и на 6,7% – чем в октябре прошлого года. Рост оборота общепита в октябре оказался одним из самых динамичных за текущий год. Самые высокие показатели продемонстрировали январь и...
Обзор глобального рынка индустрии гостеприимства: отели, рестораны, кейтеринг
Офис швейцарской оценочной компании Swiss Appraisal в России и СНГ выпустил аналитический обзор глобального рынка индустрии гостеприимства за период с 2007 по 2012 года. ИСПОЛНИТЕЛЬНОЕ РЕЗЮМЕ РЫНОК Глобальный рынок индустрии гостеприимства (Отели, Рестораны, Кейтеринг) вырос на 5,6% в 2011 и составил US$ 2,413.9 млрд. В целом, квартальные показатели многих лидеров индустрии 2012 года свидетельствуют о положительных трендах роста и развития индустрии. ПРОГНОЗ По прогнозам аналитиков, глобальный...
Ресторан — работа мечты?
Ресторанный бизнес по-прежнему остается одним из самых динамично развивающихся, выяснила служба исследований HeadHunter. Так, с января по сентябрь 2012 года число вакансий в этой сфере выросло в два раза, а по сравнению с январем 2011 года — в полтора раза. С января по сентябрь 2012 года число вакансий в ресторанном бизнесе выросло в два раза. Ресторанный бизнес по-прежнему остается одним из самых динамично развивающихся, выяснила служба исследований HeadHunter. Так, с января по сентябрь 2012...
Оборот общепита замедлил рост
... в январе—июле 2012 года оборот предприятий общественного питания составил 540,1 млрд рублей, или 105,1% к соответствующему периоду 2011 года. Статистика ведомства учитывает оборот ресторанов, кафе, баров, столовых при предприятиях и учреждениях, а также организаций — поставщиков ...
Рестораны Новосибирска увеличили прибыль
Специалисты Новосибирскстата подсчитали сальдированный результат предприятий ресторанного и гостиничного бизнеса. За первые шесть месяцев текущего года гостиницы и рестораны Новосибирской области заработали 120,4 млн рублей, что в 3,1 раза больше показателя аналогичного периода прошлого года. Такие данные приводит Территориальный орган Федеральной службы государственной статистики по Новосибирской области (Новосибирскстат). Оборот предприятий общественного питания в январе—июне текущего...
Рязань опередила всю Россию по доле круглосуточных ресторанов
А Стерлитамак и Астрахань - по доле круглосуточных кафе и баров. Аналитики компании «2ГИС» подсчитали число круглосуточных предприятий в российских городах, в том числе организаций, работающих в сфере общепита. Как и ожидалось, по количеству круглосуточных ресторанов, кафе и баров первое и второе места в рейтингах заняли Москва и Петербург. Однако в рейтингах, в которых за основу была взята доля круглосуточных предприятий в общем количестве организаций, лидерами оказались другие города...