Поиск по тегам: сетевые рестораны
Василий Уткин стал креативным директором сети пабов «Джон Донн»
Журналист и футбольный комментатор теперь отвечает «за все новое и интересное» Как сообщается на сайте сети «Джон Донн» известный журналист, футбольный комментатор, актер и шоумен становится новым креативным директором заведений.Уткин уже поучаствовал в формировании меню, предложив рецепт авторского бургера. В дальнейшем «все новое и интересное» в компании, как сообщается на сайте сети, будет зависеть от популярного комментатора. В своем твиттере Уткин написал: «С этого дня меняю местами хобби...
Столичный парк фудтраков увеличится на 100 машин
GinzaTruck получила $10 млн на развитие автокухонь Ginza Project привлек около $10 млн от Росинтербанка на развитие сети мобильного стритфуда на базе КамАЗов. Всего новая сеть общепита GinzaTruck будет насчитывать сотню машин. Участники рынка, запустившие аналогичный бизнес раньше, перестали оборудовать новые фургоны и ждут, когда появится нормативно-правовая база, пишет «Коммерсантъ». Сейчас фудтраки могут функционировать только на закрытых территориях, например в бизнес-центрах, парках. Детали...
Питерцы открывают сеть стритфуда с монопродуктом
В планах — экспансия на федеральном уровне Популярный европейский формат стритфуда с меню из картофеля фри появился и на российском рынке, новая российская сеть стритфуда Amsterdam Chips Company начала развитие в Петербурге и планирует развитие по России. Эксперты предрекают формату монокухни успех. Валерий Карманов (в прошлом владелец Hard Rock Cafe в Москве) и Вероника Чернецова использовали популярный европейский формат заведений с высококачественным картофелем фри и разнообразными соусами...
Российский фастфуд открылся на Манхэттене
Американцы отведают русских блинов Состоялось официальное открытие первой американской точки российской сети «Теремок». Ресторан открылся в южной части Манхэттена. Площадь ресторана — 130 квадратных метров, планируемый средний чек — от 9 до 12 долларов. По данным сети американцы с большим интересом отнеслись к русскому фастфуду. В первое время после открытия предлагаемое жителям Нью-Йорка меню будет меньше, чем в России: заведение станет тестовой площадкой для того, чтобы понять вкусы американцев...
Cofix выходит на российский рынок
Россияне смогут купить все по 2,5 шекелей в тысяче кафе по всей стране Популярная израильская сеть кафе и продуктовых магазинов «Кофикс» (Cofix), продающая все свои товары по фиксированной цене начнет свою работу в России. Подписан договор о создании в России совместного предприятия, которое будет работать по той же схеме, что и в Израиле. Соучредителями СП выступят один из крупнейших дистрибьюторов продуктов питания в России Melsons Group, а также владельцы компании по управлению прибыльной...
Самая старая питерская сеть кофеен продана за небольшие деньги
На кофейном рынке начались поглощения, новосибирцы идут на Питер Генеральный директор компании «Тревелерс кофе» Евгений Михиенко приобрел сеть кофеен «Идеальная чашка» в Санкт-Петербурге. Новосибирский предприниматель стал организатором покупки, вложив только часть суммы. Открытие кофейни: чек-лист Помимо Михиенко в сделке принимают участие еще два человека, один из которых занимается ее оперативным управлением. По словам Михиенко, купить «Идеальную чашку» он решил по причине «низкой цены и перспектив...
Определен формат библиотечного общепита
Столичные библиотекари «за» животных и вендинг В московских библиотеках рассматривают возможность сдачи в аренду части помещений книгохранилищ под котокафе и кафе с другими животными. Библиотекам разрешили сдавать площади в аренду под кафе В рамках модернизации московских библиотек в ряде из них в 2016 году заработают точки общественного питания. Размер арендной ставки для предпринимателей обсуждается. По словам директора центра, в библиотеках, где не будет возможности открыть кафе, появятся вендинговые...
Очередной конкурент Starbucks строит российские планы
Начались поиски мастер-франчайзи в Москве Канадская сеть кофеен Presse Cafe, конкурирующая со Starbucks, собирается выходить на российский рынок. Канадцы оценивают риски и определяются с моделью присутствия, вероятнее всего, это будет партнерство с мастер-франчайзи. В блоге Presse Cafe есть свежая запись: «Гендиректор Presse Cafe и его уважаемые советники сейчас в России. Их миссия — исследовать и взвесить наши возможности в Москве в ближайшие годы». Каким должен быть формат современной кофейни...
Питерские пабы открываются в европейских столицах
Зарубежное развитие становится все более интересным из-за девальвации рубля и отсутствия бюрократии Летом ресторан петербургской сети бельгийских пивных кафе KwakInn появится в Риге, дальнейшие планы по завоеванию Европы — Вильнюс или Хельсинки. Продолжать европейскую экспансию владельцы сети решили, оценив результаты работы паба в Таллине, открывшегося в ноябре 2015 года. «Работой в Эстонии мы очень довольны, финансовые показатели лучше и выше, чем в Петербурге, это вызвано девальвацией рубля...
Рестораторы первыми получили знак качества за благотворительность
Мировой фастфуд и любимая клерками сеть отмечены фондом «Линия жизни» Фонд «Линия жизни» выступил с инициативой присваивать знак качества тем компаниям, которые активно участвуют в благотворительности. Первыми обладателями знака качества стали такие крупные игроки ресторанного рынка как Burger King и сеть кафе PRIME. Среди других отмеченных за гуманизм: «Альфа-Банк», Х5 Retail Group, сеть кинотеатров «Формула кино» и отель «Балчуг Кемпински». Знак качества можно будет увидеть на дверях магазинов...