Поиск по тегам: рынок кофеен
«Шоколадница» нашла инвестора в Гонконге
Активы группы будут консолидированы в единую холдинговую компанию Гонконгская инвестиционная компания Acmero Capital, действующая от лица фонда Acmero Funds, приобрела 40% акций российской сети кофеен «Шоколадница». В рамках сделки, сумма которой не раскрывается, группа будет консолидирована в единый холдинг. В новый совет директоров вместе с основателем «Шоколадницы» Александром Колобовым войдут управляющий партнер Acmero Capital Симан Поваренкин и директор по инвестициям инвестфонда...
Max Brenner удвоится
Вторая точка сети шоколадных баров откроется в Москве Спустя полгода после запуска первого в России шоколадного бара Max Brenner в Москве появится вторая точка под этим брендом. Заведение расположится в торгово-развлекательном центре «Метрополис» на Ленинградском шоссе. Открытие запланировано на 4 декабря. Сеть Max Brenner, основанную в 1996 году Максом Фихтманом и Одедом Бреннером, с 2001 года контролирует второй по величине в Израиле производитель продуктов Strauss Group. На сегодняшний...
Coffeshop по-сибирски
Международная сеть кофеен откроет первую точку в Новосибирске Coffeeshop Company, принадлежащая австрийской группе компаний SCHAERF Coffeeshop GmbH, в декабре этого года выйдет на рынок Новосибирска. ООО «Кофе СЭТ», развивающее сеть в России на правах мастер-франчайзи, выбрало в качестве площадки для первой кофейни ТРЦ «Галерея-Новосибирск» на улице Гоголя. При этом партнер компании в городе еще не определен: решение будет принято до конца ноября. Предпочтение будет отдаваться игрокам...
«Кофе Хауз» сменил владельца
«Шоколадница» закрыла сделку по покупке главного конкурента Федеральная антимонопольная служба 25 сентября одобрила ходатайство компании «Шоколадный Дом», 99% которой, по данным СПАРК, принадлежат владельцу сети «Шоколадница» Александру Колобову, о приобретении 100% долей в уставном капитале ООО «Кофе Хауз. Эспрессо и Капучино бар», ООО «Альмадор» и ООО «Дилантес», сообщают «Ведомости». О том, что сеть кофеен «Шоколадница» близка к покупке своего главного конкурента, стало известно...
Bon Cappuccino: региональная экспансия
В России продолжается бум сетей coffee-to-go Компания Bon Cappuccino, развивающая одноименную сеть экспресс-кофеен в Краснодаре, сообщила о запуске франшизы. Уже ведутся переговоры с партнерами из Новороссийска, Самары, Сочи, Тулы, Ростова, Астрахани, Иркутска и Ижевска. Потенциальным франчайзи компания предлагает два варианта бизнес-пакетов – Standart и Light. Первый рассчитан на предпринимателей, планирующих запустить более двух точек, второй разработан для тех, кто рассчитывает развивать...
Costa Coffee запускает субфраншизу
Одна из крупнейших в мире сетей кофеен готовит рост в российских регионах Британская компания Whitbread, владеющая брендом Costa Coffee, разрешила российскому партнеру – холдингу «Росинтер Ресторантс» – открывать кофейни по субфраншизе. Как сообщил «Коммерсанту» президент «Росинтера» Сергей Зайцев, условия продажи субфраншизы предусматривают запуск партнером не менее трех кофеен в неограниченный срок по выбранному формату – отдельно стоящие заведения, точки на фудкорте, киоски...
Флагманский Caffe’ del Parco
В Москве открывается четвертая по счету кофейня сети 17 октября на территории арт-кластера Красный Октябрь в Москве откроется флагманская кофейня Caffe’ del Parco. Заведение станет одним из самых больших в сети и будет отличаться наличием собственной кухни. В меню будут представлены блюда европейской кухни с акцентом на гастрономические традиции Италии, Австрии и Германии. Руководить их приготовлением будет бренд-шеф Алессандро Карделли, ранее возглавлявший Café Simpatico, «Джей...
Coffeeshop: ставка на Россию
Владелец бренда Coffeeshop Company купил долю в российской компании-франчайзи Владелец австрийской группы компаний SCHAERF Coffeeshop GmbH, развивающей сеть кофеен Coffeeshop Company, стал миноритарным акционером ООО «Кофе СЭТ», российского мастер-франчайзи сети. Райнхольд Шерф вошел в бизнес в результате увеличения капитала компании и перераспределения долей соучредителей. Об этом газете «Деловой Петербург» сообщил генеральный директор ООО «Кофе СЭТ» Максим Макшанов. По его словам...
Как открыть кофейню
На чем нельзя экономить при открытии кофейни, какие опции необходимо предусмотреть и когда наступает лучший сезон для открытия кофейни В регионах дело обстоит проще из-за невысокой стоимости аренды помещений. В Москве же не стоит экономить, выбирая точки в спальных районах, лучше сосредоточиться на центре города, зданиях около метро, где существует хороший трафик людей, иначе проект будет нерентабельным. Если открыть кофейню в месте с невысокой проходимостью, то не стоит ждать успеха. Едва ли люди...
Кофе по-тюменски
Сразу в нескольких российских регионах могут открыться франчайзинговые кофейни тюменской сети Сеть кофеен «Максим» готовится к открытию первого заведения за пределами Тюменской области. Франчайзинговая точка заработает уже в этом месяце в Салехарде, в МРК «Полярис». В дальнейшем кофейни «Максим» могут появиться в Кургане – возможность развития сети в городе обсуждалось на форуме «Франчайзинг. Регионы», проходившем в конце августа. Руководитель Уральского отделения Российской...