Результаты поиска:

Поиск по тегам: мастер-класс


Рецепты от шеф-поваровМихайлов Евгений

Пармская ветчина с молодой спаржей и дыней

Отварить молодую зеленую мини-спаржу, обмакнуть салфеткой от лишней влаги, разрезать пополам Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Ветчина пармская Дыня Мини-спаржа зеленая Крем-бальзамик Horeca Select ...

Теги

Рецепты от шеф-поваровМихайлов Евгений

Штрудель из теста фило с лесными грибами

Нарезать половину луковицы тонкой соломкой. Мелким кубиком нарезать грибы трех видов: белые, шампиньоны, вешенки ИНГРЕДИЕНТЫ г Грибы белые Horeca Select  Грибы шампиньоны  Грибы вешенки  Тесто Фило  Масло сливочное Fine Food  Масло оливковое Aro  Лук белый репчатый ARO   Сыр «Эмменталер»Horeca Select    Сливки 33% Fine Food  Сметана 42%  Крем-бальзамик Horeca Select  Петрушка Horeca Select  Чеснок  Тимьян Horeca Select  Соль Horeca Select    Перец Horeca Select  70 ...

Теги

Рецепты от шеф-поваровМихайлов Евгений

Мусс из перцев с соусом «Песто»

Красный и желтый перец выложить на противень, полить оливковым маслом, посолить и поперчить. Запечь в пароконвектомате Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Перец красный Перец желтый Соус «Песто» п/ф Масло оливковое ...

Теги

Рецепты от шеф-поваровМихайлов Евгений

Корейка ягненка в ореховой панировке с чатни

... нарезать его крупными кубиками. В блендере смешать белый хлеб, петрушку, кешью, фундук, соль, перец и пробить до однообразной консистенции Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Корейка ягненка Батон белого хлеба Курага Horeca Select Перец болгарский ...

Теги

Рецепты от шеф-поваровМихайлов Евгений

Медовая груша в вине с сыром «Дор Блю»

Груши очистить от кожуры, разрезать пополам и поместить в кастрюлю Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Груша (мягкая) Сыр «Дор Блю» Вино белое Мед Fine Food Сахар Бадьян ...

Теги

Рецепты от шеф-поваровМихайлов Евгений

Семга с мягким сыром, молодым луком и черным перцем

Семгу порезать ломтиками. Сыр «Филадельфия» смешать с мелко нарезанным луком-резанцем, добавить сок лайма и немного цедры, поперчить Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Семга подкопченная Fine Food    Сыр «Philadelphia»  Сок лайма  Лук-резанец ...

Теги

Рецепты от шеф-поваровMETRO Cash&Carry

Поджарка по-цюрихски с картофелем, салом, луком и сливками

... подсоленной воде до полуготовности. Цуккини разрезать на три части, посолить, поперчить, полить оливковым маслом и обжарить на сковороде Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Азу из говядины  Шпек   Картофель п/ф Лук репчатый п/ф Цуккини Сливки ...


Рецепты от шеф-поваровмясные блюда

Отварная говядина с зеленой стручковой фасолью и грибами еноки

Мясо нарезать крупным кубиком 3 на 3 см. В кипящую воду добавить соль, лавровый лист, смесь 5 перцев и тимьян. Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Грудинка говяжья п/ф Лавровый лист Смесь 5 перцев Соль морская (крупная) ...

Теги

Рецепты от шеф-поваровСарычев Николай

Припущенная спаржа с пармезаном и с перепелиным яйцом-пашот

В сотейник налить воду, посолить, положить очищенную спаржу, припустить на 3-4 минуты, откинуть в лед Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >> ИНГРЕДИЕНТЫ г Спаржа зеленая п/ф Сыр пармезан Перепелиное яйцо Масло оливковое ...

Теги

Рецепты от шеф-поваровMETRO Cash&Carry

Салат из тигровых креветок, питахайи и рукколы

Креветки обжарить на оливковом масле до готовности 3-4 минуты. Посолить, поперчить. Лук-шалот и острый перец нарезать кольцами Мастер-классы от компании METRO Cash&Carry. ПРИМИ УЧАСТИЕ >>    ИНГРЕДИЕНТЫ г Салат руккола п/ф Креветки тигровые 16/20 б/г  Питахайя Помидоры ...

Теги