Результаты поиска:

Поиск по тегам: красное вино


Рецепты от шеф-поваровговядина

Бифштекс "Таежный"

... жареный п/ф * Говяжью вырезку очистить от пленок, отрезать порционный кусок и отбить его тяпкой. * Приготовить маринад: смешать соевый соус, красное вино, мед и специи. * Бифштекс положить в маринад и подержать в нем по 5 минут с каждой стороны. * Замаринованный бифштекс жарить на ...

Теги

Рецепты от шеф-повароволенина

Оленина со свекольным муссом и соусом из черной смородины

... – 10 г Чеснок – 3 зубчика Сметана – 20 г Корень сельдерея – 20 г Черешня – 7 ягод (без косточек) Соус Черная смородина – 20 г Брусника – 20 г Красное вино – 50 мл Демиглас – 50 г ТЕХНОЛОГИЯ ПРИГОТОВЛЕНИЯ И ОФОРМЛЕНИЯ БЛЮДА Оленину обжарить с двух сторон и поместить в духовой шкаф ...

Теги

Рецепты от шеф-поваровговядина

Кокинисто

Мясное рагу с овощами по-гречески в ресторане Molon Lave вам непременно подадут в большой керамической кастрюле ИНГРЕДИЕНТЫ Масло оливковое - 35 г Лук красный - 5 г Чеснок - ½ головки Говядина - 250 г Вино красное сухое - 50 г Паста томатная - 1 ч. л. Томаты конкасе - 120 г Вода - 250 г Петрушка - 10 г Сельдерей - 10 г Корица - ½ ч. л. Гвоздика - 3 шт. Перец красный - 6 горошин Перец душистый черный - 6 горошин Соль, перец - по вкусу Картофель по-деревенски/каштановое пюре - по...


1