Результаты поиска:

Поиск по тегам: конкурсы шеф-поваров


НовостиСеребряный треугольник

Сергей Березуцкий — лучший молодой шеф 2014

В Москве выбрали победителей конкурса «Серебряный треугольник» 12 марта в столичном ресторане White Rabbit состоялся финал конкурса «Серебряный треугольник» на звание лучшего молодого повара 2014 года. Его участниками стали Михаил Дунаев (GrandCru), Александр Соляников (« Моя Кадриль»)  и Сергей Березуцкий (ресторанная группа White Rabbit Family).  Победитель определялся в формате «анонимной» дегустации блюд, приготовленных финалистами. Каждый повар готовил по одной закуске и по одному...


Новости партнеровяпонская кухня

В Москве пройдет конкурс поваров японской кухни

Победитель получит уникальную возможность пройти стажировку в ресторанах Японии 24 марта в Москве состоится профессиональный конкурс среди поваров японской кухни. Организатор – JRO (The Organization to Promote Japanese Restaurants Abroad), при поддержке выставочного проекта PIR Expo.  Конкурс будет проходить в два этапа:  • Обязательная программа: приготовление суши;  • Произвольная программа: приготовление мисо-супа и рыбного блюда.  Победитель получит уникальную возможность отправиться...

Теги

Новости партнеровSirha Moscow

Премьера Sirha Moscow 2014: Bocuse d’ Or Battle

Уникальное мероприятие объединит кулинарные поединки на тему русской кухни между российскими шеф-поварами и командную борьбу в финале вместе с зарубежными шеф-поварами С 24 по 26 марта в Гостином Дворе, в рамках выставки Sirha Moscow 2014, состоится премьера эксклюзивного кулинарного состязания, аналогов которому в России еще не было. Самый престижный международный конкурс поваров Bocuse d’Or не требует представления, ведь каждый профессионал кулинарной индустрии понимает, что «Золотой...

Теги

Новости партнеровБалтийская Кулинарная звезда

В Петербурге выберут лучших поваров стран Балтии

Международные соревнования шеф-поваров пройдут в северной столице в конце марта В рамках XII Международной специализированной выставки индустрии гостеприимства  «ExpoHoReCa - 2014»  Академия Гостеприимства проведет открытые Международные соревнования шеф-поваров стран балтийского региона на Кубок «Балтийская Кулинарная Звезда». В соревнованиях примут участие сборные команды Латвии, Литвы, Польши, России, Румынии, Финляндии, Эстонии. Страны-участницы соревнований будут представлены...


НовостиОткрытый Чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров

В Москве выбрали лучших поваров-юниоров

Открытый Чемпионат по кулинарному искусству и сервису среди юниоров в семнадцатый раз прошел в столице 9 декабря 2013 года в гостинице «Ренессанс-Москва»  Московская Ассоциация Кулинаров при поддержке МГУТУ им. К.Г. Разумовского и Генерального партнёра компании МЕТРО Кэш энд Керри  провела XVII Открытый Чемпионат Москвы по кулинарному  искусству и сервису среди юниоров.  В соревнованиях приняли участие 360 студентов и учащихся профильных учебных заведений из Москвы, Московской области...


Новостиконкурсы шеф-поваров

«Битва» молодых шефов состоялась в Москве

Шеф-повара ресторанных групп Москвы продемонстрировали мастерство на грандиозном гастрономическом конкурсе 27 ноября в паназиатском ресторане Аркадия Новикова «Недальний Восток» выбрали лучшего молодого шефа 2014 года. Во втором этапе грандиозного гастрономического состязания «Битва шефов» приняли участие молодые шеф-повара ресторанных холдингов: Алексей Каневский (Novikov Group), Дмитрий Погорелов («Ресторанный синдикат»), Андрей Орлов (Ginza Project) и Клаудио Пировано (Semifreddo...


КонкурсыМеждународный Кремлевский Кулинарный Кубок

VI Международный Кремлевский Кулинарный Кубок

Масштабные международные соревнования для профессионалов Масштабные международные соревнования для профессионалов. В программе традиционно принимают участие кулинары различных стран мира. Кубок является официальными соревнованиями Всемирной Ассоциации Сообществ Шеф-поваров (WACS). Ключевой особенностью Кубка 2013 года станет тема русской и славянской кухни, тема интеграции и развития русских традиций кулинарии в современном обществе, продвижения и популяризации богатейшей русской кухни на международном...


НовостиМадрид

Испания проведет Гастрономические Олимпийские игры

Лучшие шеф-повара, кондитеры, сомелье, бармены и метрдотели соберутся в Мадриде В 2015 году в Мадриде впервые состоятся Гастрономические Олимпийские игры, которые соберут участников из 24 стран. Соревнования пройдут среди шеф-поваров, кондитеров, сомелье, барменов и метрдотелей. Известно, что в команду Испании войдут победители I Международного конкурса гастрономии, прошедшего в этом году, а также XIV национального Чемпионата среди кулинаров и кондитеров, состоявшегося в рамках выставки Salón...

Теги

В фокусеМосква

Столичный «Повар 2013 года»

В шестнадцатый раз в Москве выбрали лучшего повара в рамках профессионального конкурса  «Московские мастера». Участники - победители окружных соревнований - представили свое видение русской кухни Победителем прошедшего в столице финального этапа городского профессионального конкурса  «Московские мастера» в номинации «Повар 2013 года» стал Сергей Голубев (ресторан «Ермак»). Второе место занял Сергей Борисов из Зеленограда («Вельвет»), третье —  Владимир Орлов («Трын-Трава»)...


НовостиS.Pellegrino Cooking Cup

Российский шеф взял «серебро» на S.Pellegrino Cooking Cup

Владимир Мухин стал вице-чемпионом мира среди молодых поваров Шеф-повар Владимир Мухин, в настоящее время возглавляющий кухню московского ресторана White Rabbit,  выиграл серебро в финале престижного международного конкурса S.Pellegrino Cooking Cup в Венеции. Звание лучшего молодого повара досталось американцу Полу Ки (Paul Qui), тройку лидеров замкнул представитель Китая Рен Жие Лью (Ren Jie Liu). Право представлять Россию на S.Pellegrino Cooking Cup Владимиру Мухину принесла победа в III ежегодном...

Теги