Результаты поиска:

Поиск по тегам: конкурсы шеф-поваров


Новости партнеровHoReCa Expo Ural

I Открытый Чемпионат Урала по хлебопечению

3—5 марта в МВЦ «Екатеринбург-Экспо» в рамках II Специализированной выставки индустрии общественного питания и гостеприимства HoReCa Expo Ural состоится I Открытый Чемпионат Урала по хлебопечению Как известно, хлеб — всему голова. Он всегда был на столах жителей России, он — истинно русский, родной. Однако профессия пекаря незаслуженно исключена из разряда кулинарных соревнований. Именно поэтому Народная ресторанная премия «Золотая вилка» и выставочная компания «Эксперт» решили...

Теги

НовостиS.Pellegrino Young Chef

В Петербурге разыграли путевку в финал S.Pellegrino Young Chef

Победителю регионального этапа предстоит встретиться в финале с 19 лучшими молодыми поварами мира Региональный этап конкурса S.Pellegrino Young Chef, определивший лучшего молодого шефа в России, СНГ и странах Балтии, завершился 18 февраля в петербургском отеле Belmond Grand Hotel Europe. Участие в конкурсе приняли 10 поваров, работы которых оценивались по пяти критериям: выбор ингредиентов, профессиональные навыки, талант, подача блюда, идея.  В состав судейской коллегии вошли шеф-повара Андреа...

Теги

НовостиUnilever Food Solutions

«Твое итальянское путешествие»: определен победитель конкурса!

Долгожданный финал состоялся в минувшую пятницу в Москве Отборочный тур конкурса для шеф-поваров и су-шефов  «Твое итальянское путешествие» , организованного Unilever Food Solutions и порталом Restoranoff.ru, проходил в сентябре–ноябре прошлого года. Участники публиковали на сайте конкурса свои блюда, приготовленные с ингредиентом Unilever Food Solutions, и выигрывали полезные подарки. В соревновании приняли участие почти сто поваров со всей России, разработавших около четырех...

Теги

НовостиBocuse d’Or

Bocuse d’Or выиграла Норвегия

28 января в Лионе в 15-й раз прошел конкурс, организованный легендарным шеф-поваром Полем Бокюзом В пятый раз за историю престижного гастрономического конкурса обладателем «Золотого Бокюза» стали представители Норвегии. Команда, возглавляемая шефом Орханом Йоханнессеном, оказалась лучшей среди участников из 23 стран. По традиции в рамках Bocuse d’Or повара демонстрировали свое мастерство публике в течение двух дней. Новым для участников в этом году стало задание, связанное с...

Теги

В фокусеконкурсы

Состоялся Открытый чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров

Более 300 лучших студентов российских профильных учебных заведений приняли участие в XVIII Открытом чемпионате Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров В декабре 2014 года Московская Ассоциация Кулинаров при поддержке Правительства Москвы, Межрегиональной Ассоциации кулинаров России и генерального партнёра – компании METRO Cash&Carry – провела XVIII Открытый чемпионат Москвы по кулинарному искусству и сервису среди юниоров. В конкурсе приняли участие более 300 лучших студентов из...

Теги

НовостиUnilever Food Solutions

Итальянское путешествие начинается в Москве

Названы финалисты конкурса шеф-поваров и су-шефов «Твое итальянское путешествие» Отборочный тур конкурса  «Твое итальянское путешествие» , проводимый Unilever Food Solutions (подразделение Unilever) для российских шеф-поваров и су-шефов, определил лучшие работы, авторов которых пригласят на очный финал в Москву в начале 2015 года. Жюри конкурса, возглавляемое президентом Российской ассоциации кулинаров Виктором Беляевым, назвало победителей этапа: Евгений Пидручный из Санкт-Петербурга...

Теги

НовостиUnilever Food Solutions

«Твое итальянское путешествие!» Лучшее блюдо этой недели!

В самое ближайшее время состоится финал конкурса Победителем последней недели конкурса для шеф-поваров и су-шефов  «Твое итальянское путешествие!»    стал  Сергей ЛЕОНОВ из Москвы. В качестве подарка автор лучшего блюда недели получит уникальное коллекционное издание  «CHEFART. Коллекция лучших рецептов»  в двух томах и Майонез Hellmann's 5 л от Unilever Food Solutions. Блюдо , представленное Сергеем, особенно актуально в преддверии новогодних праздников. В качестве соуса в салате...

Теги

НовостиUnilever Food Solutions

«Твое итальянское путешествие!» Новый победитель недели!

Участвуйте в конкурсе и получите возможность выиграть стажировку в школе Le Cordon Bleu Победителем этой недели в конкурсе для шеф-поваров и су-шефов  «Твое итальянское путешествие!»    стал  Артем ВОЛЧЕК из Санкт-Петербурга. Приз автору лучшего блюда недели — уникальное коллекционное издание  «CHEFART. Коллекция лучших рецептов»  в двух томах и Майонез Hellmann's 5 л от Unilever Food Solutions. Блюдо , придуманное и приготовленное Артемом, – рулет из лосося Sous Vide...

Теги

НовостиUnilever Food Solutions

«Твое итальянское путешествие!» Поздравляем победителя недели!

Участвуйте в конкурсе и получите возможность выиграть стажировку в школе Le Cordon Bleu Победителем четвертой недели конкурса для шеф-поваров и су-шефов  «Твое итальянское путешествие!»    стал  Николай УШАКОВ . Приз автору лучшего блюда недели — уникальное коллекционное издание  «CHEFART. Коллекция лучших рецептов»  в двух томах и Майонез Hellmann's 5 л от Unilever Food Solutions. Блюдо , предложенное Николаем, – пельмени из свинины и говядины с соусом Бешамель и мочёной...

Теги

НовостиUnilever Food Solutions

«Твое итальянское путешествие!» Лучшее блюдо недели!

Участвуйте в конкурсе и получите возможность выиграть стажировку в школе Le Cordon Bleu Новым победителем недели в конкурсе для шеф-поваров и су-шефов  «Твое итальянское путешествие!»    стал  Евгений ПИДРУЧНЫЙ из Санкт-Петербурга. В качестве приза автор лучшего блюда недели получит  уникальное коллекционное издание  «CHEFART. Коллекция лучших рецептов»  в двух томах и Майонез Hellmann's 5 л от Unilever Food Solutions. Блюдо , предложенное Евгением, – ирландский хаггис, приготовленный...

Теги