Поиск по тегам: импортозамещение
Что думают эксперты о судьбе Coca-Cola в России
Дистрибутор американской компании Coca-Cola заявил, что не будет больше производить и продавать напитки в России. NewsNN узнал мнения экспертов о том, что будет с заводом в Нижнем Новгороде и что будут предлагать в местном общепите вместо популярных напитков Заводы «Кока-Кола Эйч Би Си Евразия» работают в России уже много лет. Всего в стране есть десять производств. Одно из них находится на улице Баумана в Нижнем Новгороде. 8 марта головная компания заявила, что приостанавливает деятельность в...
Как рестораторы справляются с импортозамещением
Первые попытки импортозамещения в ресторанной отрасли пока не вызывают большого восторга у россиян К осени в российских ресторанах может закончиться популярный иностранный алкоголь, ввоз которого запретили в Россию – таков прогноз экспертов. С серьёзными сложностями уже столкнулись заведения, использующие санкционные продукты и алкоголь. Убытки терпят и точки общепита, расположенные в торговых центрах: из-за ухода магазинов иностранных брендов и скудной афиши кинотеатров посещаемость ТЦ сократилась...
Кафе заменяют Coca-Cola российскими лимонадами
Переход торговых точек и заведений общепита на отечественную газировку связан с уходом западных брендов и трудностями в логистике В тюменских супермаркетах и ресторанах быстрого питания начали заменять Coca-Cola линейкой «Напитков из Черноголовки», «Байкалом», «Буратино» и «Дюшесом». Некоторые лимонады зарубежных брендов еще разливают по стаканам, но не продают в бутылках, сообщил портал «72.ру». Кроме хорошо известных многим с детства российских лимонадов, на замену Coca-Cola, Sprite и Fanta пришли...
Кузбасский бренд «Подорожник» готов накормить всю Россию
Производственный комплекс «Индустрии питания» Зауралья с сетью из 155 кафе, кафетериев и павильонов; 115 из которых расположены в Кузбассе, на работу по импортозамещению ориентирован с 2014 года В рамках рабочей поездки в Топкинский муниципальный округ глава Кузбасса Сергей Цивилев ознакомился с работой производственного комплекса «Индустрия питания», обсудил с руководством и работниками компании деятельность по импортозамещению и социальному предпринимательству. Предприятие выпускает продукцию...
Как идет процесс импортозамещения
В марте-апреле цены на многие продукты выросли, а что-то и вовсе пропало из прайсов поставщиков. Как наладить сотрудничество с местными производителями и есть ли вообще будущее у региональной кухни... Что изменилось в марте-апреле События последних месяцев сильно сказываются на работе ресторанов: цены на большинство продуктов резко выросли, а некоторые продукты просто исчезли: зарубежные — из-за нарушения логистических цепочек, местные — из-за ажиотажного спроса. Сергей Мирошников рассказывает:...
«Ресторанные ведомости» посетили завод «МосМедыньагропром»
На днях редакция «Ресторанных ведомостей» побывала на одном из современных и прогрессивных заводов по производству молочной продукции, принадлежащих крупнейшему молочному холдингу в России — «ЭкоНиве» Производственная площадка «МосМедыньагропром» расположена в городке Медынь, который находится в 60 км от Калуги и в 160 км от Москвы. Достаточно удаленно от шума и суеты городов и близко к собственным фермам, с которых и доставляется молоко на завод. На предприятии производятся молочные продукты бескомпромиссного...
Импортозамещение. Что поменяют рестораторы
... российские продукты не будут дешевле импортных Александр Батушанский, генеральный управляющий ресторанов Арама Мнацаканова, не верит в полное импортозамещение. По его словам, с момента первых санкций зарубежных стран против России в 2014 году наши продукты даже не приблизились по ...
Россия подготовилась к резкому росту цен на продукты питания в мире
Развитие сельского хозяйства в России совпало с рекордным подъемом цен на продовольствие в мире Россия рекордными темпами наращивает собственное сельскохозяйственное производство. С одной стороны, это связано с тем, что сокращение валютной выручки приводит к необходимости меньше закупать импортное продовольствие. С другой стороны, сельское хозяйство в России само является источником валютной выручки, а продажа товаров агропромышленного комплекса за границу приносит уже больше долларов США и евро...
Необходимо вернуть русскую кухню на ресторанный рынок
Кирилл Гусев о своей премьере и о том, что происходит с московской публикой, которая раньше не вылезала из ресторанов В июне Кирилл Гусев , глава ресторанного холдинга, в портфолио которого 17 проектов, открыл «Московскую кухмистерскую» — столь удачные премьеры на ресторанном рынке теперь случаются все реже. НЕОБХОДИМО ВЕРНУТЬ РУССКУЮ КУХНЮ НА РЕСТОРАННЫЙ РЫНОК Меня категорически не устраивает существующая на данный момент у нас на рынке диспропорция в отношении ресторанов русской кухни. В Германии...
Шефы о пицце: импортозамещение продуктов
... вынуждены работать с местными продуктами российского производства. С наступлением эмбарго российские производители начали активно заниматься импортозамещением, изготавливая мясную и сырную продукцию из местного сырья. Сейчас уже есть хорошие аналоги той же моццарелле, салями «милано» ...