Поиск по тегам: вино
Эксперты Россельхозбанка спрогнозировали рост потребления российского вина
Рынок российского виноделия уже вошел в фазу устойчивого роста, когда первые успехи по замещению иностранных поставщиков сменяются появлением собственных ...
Импортозаместят ли российские винодельни «недружественные» лозы?
... информационного центра WineRetail Александр Ставцев. Эксперт отмечает, что в России около 40 тысяч ресторанов, кафе и баров, где в списках меню указано вино отечественных производителей. Также есть сетки ресторанов, где винная карта состоит только из российского вина. По его словам, процент ...
Тренд на бутиковые винодельни
В южнороссийских регионах России в текущем году будет появляться больше маленьких винодельческих хозяйств с объемом производства до 10 тыс. бутылок в год. В южнороссийских регионах России в текущем году будет появляться ...
Салон отечественных производителей вина в Cочи
... Сочи, а также коллег из Краснодара, Ростова, Ставрополя, Севастополя и черноморского побережья. Также нами будут приглашены представители виноторговых компаний, кависты винных бутиков и частные клиенты. Девиз Салона: «В каждом Пути главное - ПРОВОДНИК. Следуй за нами!» Формат ...
Свое вино появилось у новосибирской ресторанной сети
... пересмотрела подходы на некоторые свои продукты и маркерные позиции, в связи с импортозамещением и логистикой в регионы. Решение запустить вино под собственной маркой, опираясь на ключевые характеристики бренда, было принято как из соображений узнаваемости, так и в целях усиления ...
Необычное и игристое
В Ярославле 13 декабря в «Сказке» прошла дегустация игристых вин, которую провела Екатерина Боброва, сомелье ресторана Tunguska, создатель оригинальных карт 3* RWA Для своей дегустации Екатерина подобрала 5 курсов интересных игристых, разнообразных по ароматам и вкусам. «Гостей, которые попали на эту дегустацию, без преувеличения можно назвать счастливчиками , – говорит Элина Коробкина, управляющий ресторана «Сказка», – Мастерский рассказ сомелье, тщательно подобранные вина и закуски от шефа...
Эногастрономический ужин в ресторане #СибирьСибирь
15 декабря в ресторане #СибирьСибирь в Тюмени состоится эногастрономический ужин в рамках проекта «Большое Русское Вино» Большое Русское Вино — это звездная коллекция Simple от самых прогрессивных отечественных виноделов и хозяйств. Русское вино сейчас ...
От чего зависит развитие российских виноделен
На Первом Винодельческом Форуме, прошедшем в Москве, на сессии «Российское вино в ресторанах и отелях» спикеры обсуждали проблемы по вопросам развития ...
«Упрощенная» лицензия на продажу российского вина в общепите
Федерация рестораторов и отельеров России предлагает дать возможность рестораторам получать отдельную лицензию на российское вино в упрощенном порядке и по сниженной цене Об этом в ходе Первого Российского винодельческого форума сообщил президент Федерации рестораторов ...
Фестиваль греческих вин в «Пифагоре»
... специально созданную для фестиваля шеф-поваром «Пифагора» Павлом Швецовым . В первую неделю фестиваля гостей ждет знакомство с белым сортом винограда « малагузия » (Malagouzia Turtles Vineyard. Alpha Estate , 1060 рублей). Вино от одной из самых известных виноделен Греции «Альфа», яркое и фруктовое, ...