Поиск по тегам: Табачникова Иванна
Ода настоящему директору
... Ключевая роль менеджера — сделать так, чтобы все лошади двигались согласованно, в едином направлении и примерно с одинаковой скоростью. Табачникова Иванна
Экономика впечатлений
... перехода к экономическому предложению впечатлений. Те, кто уже работает в данном направлении, смогут усовершенствовать свою деятельность. Табачникова Иванна
«За» и «против» стрессового интервью
... системы временных рядов: проблемы стационарности и коинтефации. Метод упрощенных квадратов. Расставьте понятия в их логической зависимости. Табачникова Иванна
Мифы о шведском столе
... напоследок еще несколько мифов: Шведская линия — это очень дорого. Завтраки не приносят денег в отель. Завтраки трудно контролировать. Табачникова Иванна
Завтрак в отеле: как сделать его по правилам
... Плетенка с клубничным джемом • Плетенка с абрикосовым джемом • Ватрушка с творогом • Печенье овсяное • Хлебцы диетические (два вида) Табачникова Иванна
Кто так строит?
... этажах, переходах, закрытых дверях и странных помещениях. Давайте решать проблемы конструктивно. Нам ведь потом этими проектами управлять. Табачникова Иванна
Приятные мелочи
... нашла табличку: «Позвоните домой, скажите близким, что у вас все хорошо». Это был прекрасный опыт персонифицированного отношения к гостю. Табачникова Иванна
Чистота — залог успеха?
... выездной. И про эти генеральные уборки ни в коем случае нельзя забывать. Иначе чистота в вашем отеле всегда будет оставлять желать лучшего. Табачникова Иванна
Гостиничный бизнес – 2014: перспективы, ожидания
... номера для бизнеса; • гаджеты; • «капсулы»; • номера для представителей различных конфессий; • работа с детьми; • дизайн; • эклектика. Табачникова Иванна
Ода качеству
... разработке общей стратегии. Выявление относительного качества укрепляет надежность гостиницы, помогает завоевать и удержать позиции на рынке. Табачникова Иванна