«Речная рыба» - обучающая программа для шеф-поваров и рестораторов

С 13 по 18 мая 2016 проект «Русская кухня. Новые горизонты» проведет увлекательную обучающую программу для шеф-поваров, управляющих и владельцев ресторанов Программа «Речная рыба» от проекта «Русская кухня. Новые горизонты» – это уникальная возможность узнать всё об использовании речной рыбы в ресторане, превращении рыбных блюд в «изюминку» меню и приобрести конкурентное преимущество перед другими ресторанами своего города. Программа мероприятия В течение пяти дней признанные эксперты Рустам...