Результаты поиска:

Поиск по тегам: Победоносцева Елена


Менеджментмотивация персонала

О грамотной материальной мотивации руководителей

Сбалансированная система показателей (ССП) — как полная функциональная система управления. Чтобы иметь возможность постоянно адаптироваться к изменяющимся условиям, руководителям необходимо оперативно получать информацию о деятельности компании для своевременного принятия управленческих решений. Сбалансированная система показателей (ССП) — это не только способ измерения эффективности деятельности компании и каждого сотрудника в отдельности, но и полная функциональная система управления. Собственник...


Кто есть ктоПобедоносцева Елена

Победоносцева Елена

Товарищ по HR-компании UnoDosTres Консультант по управлению персоналом, совладелец консалтиновой компании UnoDosTres. Более девяти лет в сфере ресторанного бизнеса. В том числе: ведущий бизнес-тренер сети ресторанов Холдинга Food Retail Group (более 30 ресторанов «Две Палочки»), директор по персоналу сети кофеен «Идеальная Чашка». Образование: факультет экономики и менеджмента СПбГТУ, Heinrich Heine University Düsseldorf, Germany. Проводит тренинги и консультирует компании по вопросам управления...

Теги
  • Победоносцева Елена

Новоститренинги

Обучение — это про другое

Тренинг тренеров 5-6 марта 2018 г. Спикер HR-Конференции Елена Победоносцева: «Я иногда до сих пор встречаю компании, которые под обучением понимают «рассказал, как надо делать и написал правила». А, еще добавил штраф, если не будут делать «правильно». И ресторатор называет это «мы обучаем сотрудников». Однако обучение — это про другое. Это про понимание, что «проблема есть», выход из зоны комфорта, размышление о том, что теперь делать и наработку новых поведенческих паттернов. При этом в зависимости...

Теги

Новоститренинги

Как самостоятельно обучать персонал в ресторане

Тренинг тренеров У вас пока не более трех ресторанов или кафе? Организация собственного тренинг-центра обойдется слишком дорого? При этом вы хотите, чтобы сотрудники работали правильно и приносили ресторану прибыль? Решение есть! ТРЕНИНГ ТРЕНЕРОВ —в результате вы создадите отдел обучения из собственных сотрудников. Даты тренинга: 5-6 марта 2018 г. Адрес: г. Москва , Наставнический пер. д. 17, стр. 1, вход 11 Успейте забронировать участие в тренинге до 17 февраля и получите скидку 5 000 рублей!...

Теги

Менеджментперсонал

Основа эффективной команды

Морально-этические ценности — как основа формирования гомогенной команды По мнению Елены Победоносцевой , консультанта по управлению персоналом, совладелицы консалтинговой компании UnoDosTres, формирование корпоративной культуры — достаточно сложная задача, но без ее правильного решения еще ни одному ресторатору не удалось создать по-настоящему успешный бизнес. Зачастую история становления заведения начинается с замысла владельца. Именно он демонстрирует свой подход к ведению бизнеса, и именно...


Менеджментперсонал

Когда тренинг не поможет

... тренинги и тренеров-кудесников не стоит. Обучение работников зала лежит на совести управленца, а работников кухни — на совести шеф-повара. Победоносцева Елена В последнее время понятие «тренинг» сильно размылось


Менеджментперсонал

Как увеличить популярность профессии?

... гостем. Все сотрудники компании должны соответствовать концепции — это залог комфортной и одновременно качественной работы команды. Победоносцева Елена ...для молодых популярная профессия — не деньги.


Новости партнеровiiko

Новая книга Елены Победоносцевой в подарок на стенде iiko

Компании iiko приглашает на свой стенд На днях увидела свет новая книга Елены Победоносцевой «Все дело в людях» , изданная при поддержке компании iiko . Это очень полезная книга о самом главном: о создании команды, которая ведет ресторан к успеху. Хотите получить ее в подарок, да еще с автографом автора? Приходите на наш стенд на выставке ПИР, послушайте авторские семинары от признанных экспертов рынка и задайте интересный вопрос докладчику. Автор лучшего вопроса на каждом семинаре получит...

Теги
  • iiko
  • , Победоносцева Елена

МенеджментУмный ресторан

Как избежать ошибок при подборе персонала

... профессионального развития и обучения действующих сотрудников: чего недостает нашим сотрудникам до идеала, что можем мы им дать и как развить их. Победоносцева Елена Многие проблемы работы ресторана можно решить, правильно наладив систему подбора и адаптации сотрудников


Менеджментперсонал

А чем у нас занят отдел персонала?

... отдела персонала. Потому что ответственность за сотрудника лежит на руководителе, а не на отделе кадров, HR-службе или отделе персонала. Победоносцева Елена Как избавиться от привычки использовать персонал и менеджеров не по назначению

Теги