Результаты поиска:

Поиск по тегам: Москва


Новостиобщепит

Тестовая корпоративная кофейня Cofix Bakery в Коммунарке планирует развиваться по франшизе

18 ноября в Новой Москве (в посёлке Коммунарка) открыла двери кофейня Cofix Bakery — первое для сети заведение концепции all-day dining, ориентированное на продажу не только кофе, но и свежего хлеба, выпечки, горячих завтраков, обедов и ужинов, а впоследствии даже вина. По ассортименту и ценовой политике Cofix Bakery значительно отличается от стандартных, работающих в формате to go кофеен Cofix. Фиксированные цены сохранены только на напитки, которые в зависимости от объёма будут продаваться за...

Теги

Новостирейтинги

Оценка Wheretoeat столичных заведений не совпала с Топ-10 рейтинга XVII Московского Гастрономического Фестиваля

Что не так с ресторанными премиями? Почему, например, рейтинг #WhereToEat не совпадает с другими не менее экспертными? Могут ли вообще профессиональные ресторанные рейтинги так сильно друг от друга отличаться, чтобы в первой десятке заведений на 99,9% не было совпадений, как будто индустрия живет по разным правилам? Мы еще вернемся к дискуссии по этому вопросу в первом после Нового Года номере журнала «Ресторанные ведомости» вместе с десяткам респондентов, которым будет предложено прокомментировать...


Новостифестиваль

Рестораны ВДНХ присоединятся к фестивалю «Гастрономическая карта России»

... и квасном сусле. Также горожанам стоит обратить внимание на уличные кафе «Булочка». Там гости ВДНХ смогут отведать вкуснейшие пирожные «Москва» в формате кейк-попс, включающие в себя вкусовые акценты одноименного торта. chefart_sekretnye_materialy_shef_povarov_vpervye_zvezdnye_shefy_raskryvayut_sekrety_masterstva В ...


Новостипекарня

Пекарен в столице стало вдвое больше

Эксперты компании Filipov Capital проанализировали списки компаний, которые являются наиболее активными арендаторами стрит-ретейла в Москве, и выяснили, как изменился объём работающих точек в столице с декабря прошлого года. В октябре 2023 года в Москве работает 22618 пунктов выдачи интернет-заказов. С декабря 2022 года количество ПВЗ в столице выросло более чем в полтора раза, на 52,4% или на 7,7 тыс. точек. Так, в конце прошлого года в этом сегменте работало 14,8 тыс. пунктов выдачи заказов....

Теги

Новостиобщепит

Более 40% площадей на центральных улицах Москвы занимают операторы общественного питания

Аналитики консалтинговой компании NF Group проанализировали структуру компаний, арендующих помещения на ключевых торговых улицах Москвы. Согласно исследованию, 40% площадей формата стрит-ритейл в столице занимают операторы общественного питания. Самые популярные улицы для ресторанного бизнеса расположены в локации Патриарших прудов (в Пресненском районе), где более 60% площадей приходится именно на знаковые рестораны и кафе, и менее 40% — на другие категории арендаторов. Также за последние несколько...


Новости партнеровАкваБайт

ГАСТРОТУР в МОСКВЕ! 5 октября, Москва

... (Московская обл., г. Красногорск, ул. Международная, 16) Выступление 3 спикеров Нетворкинг Лёгкий завтрак Спикер Игорь Беляев, Finoarte design bureau, г. Москва (основатель finoarte design bureau, писатель, автор книги «Менеджмент, дизайн и зомби») Тема «Дорожная карта проекта ресторана: от поиска концепции ...

Теги

Новостиресторанный бизнес

Посещаемость ресторанов Москвы за полгода выросла на треть

За первые шесть месяцев 2023 года посещаемость ресторанов Москвы увеличилась на 36% по сравнению с аналогичным периодом 2022 года. Об этом пишет РБК со ссылкой на данные Мостуризма. Их оборот, по данным организации, вырос на 27% год к году и достиг 294 млрд руб. При этом средний чек в московских ресторанах, кафе и барах у жителей города за первые шесть месяцев составил 1,3 тыс. руб. У туристов - 1,7 тыс. руб. Аналогичный тренд наблюдался и в прошлом году: траты туристов были выше, чем у москвичей...


Новостибар

Граждане, покупаем путевку в 12 баров!

Главная задача на август — успеть все, на что не хватило времени в июне и июле. Бары Москвы объединились, чтобы устроить бар-хоппинг и сделать последний месяц лета по-настоящему веселым. С 7 по 20 августа в Москве проходит бар-хоппинг, который получил ироничное название «Настоящий марафон». 12 популярных московских баров предлагают в течение двух недель пройти барный марафон — посетить все 12 заведений и в каждом попробовать три авторские настойки на основе водки. В бар-хоопинге участвуют проекты...


Новостипространство для общепита

Подросла аренда под общепит в центре Москвы

Согласно данным по аренде помещений, общепит Москвы расширился на 14,5%. Больше всего помещений под общепит предлагают в центре столицы, второй по данному показателю САО и третий — ЮАО Москвы. Динамику предложений помещений в аренду под общепит в Москве проанализировали эксперты компании Filipov Capital. Всего по состоянию на июль 2023 года на рынке аренды экспонируется 3030 объектов под столичный общепит. По подсчетам специалистов, таким образом, с января этого года количество подобных предложений...


Новостифестиваль

Ресторанный фестиваль «Город 2030» – будущее уже здесь

С 4 по 21 августа в Москве под эгидой ресторанного гида «Афиша Рестораны» впервые пройдет гастрономический фестиваль «Город 2030», посвященный еде будущего во всех ее футуристических и гастрономических проявлениях. Фестиваль организован в рамках ежегодного Московского урбанистического форума и станет частью Moscow Urban Fest, тема которого звучит как «Город. Люди. Будущее». С 2011 года МУФ был узкоспециализированной площадкой для экспертов, представителей бизнес-сообщества и урбанистов, а в этом...

Теги