Поиск по тегам: Красноярск
Эксперты «Яндекс Еды» назвали Красноярск «ресторанным феноменом»
Эксперты «Яндекс Еды» обсудили в одном из выпусков подкаста yet another podcast ресторанный бизнес Красноярска... Они назвали краевой центр одной из гастрономических столиц России. Выпуск вышел на YouTube-канале Яндекса. Когда речь шла о лучших ...
Оборот общепита в Красноярском крае подрос более чем на 6%
Tunguska празднует четырехлетие ужином-путешествием по Транссибу. Красноярскстат проанализировал оборот розничной торговли и общественного питания за 2023 год, и выяснилось, что торговый оборот составил ...
Новый ресторан Хайяма Аминова Fresco Asia
... ресторатор Хайям Аминов представил новый ресторан под названием Fresco Asia. Проект запустился на месте предыдущего Fresco — на проспекте Мира, 49 в Красноярске. Формат — паназиатский ресторан в современной интерпретации Аминова. У заведения: 60 мест, собственная доставка по городу, уникальная ...
Нересторанные проекты красноярских рестораторов
... рестораторов, заведения Аркадия Новикова и запуск крупнейшего в России завода по производству соков. «ДК» рассказывает, какие проекты появятся в Красноярске в 2024. Гастрооткрытия: французская brasserie от 075 GROUP и рестораны Аркадия Новикова В 2023 красноярский ресторанный рынок пополнился ...
Корзиночки со стерлядью с копченым желтком и икрой из зеленого горошка
Почувствуйте истому ожидания проекта «Алхимики кухни» при участии звездного шеф-повара Николая Боброва (Tunguska) от его рецепта к новогоднему столу! Приготовим корзиночки со стерлядью, сырным муссом, копченым желтком и икрой из зеленого горошка. Кстати, это популярная закуска в Tunguska, в ней легко можно угадать «мимозу». Как приготовить икру? Наша редакция (ай-я-яй) скрыла рецепт икры до выхода номера с проектом «Алхимики кухни» и предлагает вам до того времени использовать привычные щучью...
Что делал Гарри Поттер в красноярской «Чешуе»?
В красноярском ресторане «Чешуя» прошёл второй гастроспектакль по мотивам Вселенной Гарри Поттера. В каждом из нас живет тот самый ребенок,...
Двое красноярцев стали лучшими шеф-поварами Сибири
... Москве состоялась церемония награждения победителей премии «Шеф-повар года 2023». В ней участвовали и представители ресторанного бизнеса Красноярска. Лучшими шеф-поварами Сибирского федерального округа стали два жителя Красноярска – Николай Бобров из ресторана «Тунгуска» ...
Общепит Тюмени круче, чем в Красноярске?
Урбанистка и городская исследовательница Мария Быстрова посетила Тюмень и рассказала о преимуществе местных заведений перед красноярскими. Мнением она поделилась в своем телеграм-канале. Там она отметила, что в Тюмени заведения общепита располагаются в «роскошных ...
Soleil Restaurant Guide. Красноярск
... индустрии в масштабах всей страны. В отличие от мировых гидов, его обзоры ни капли не объективны и он этого не скрывает. Самолет из Питера в Красноярск вылетел 6 августа в 20:40, а прилетел 7 августа в 5:30 по местному. Угадайте, куда я направился сразу после аэропорта? Нет, не в гостиницу ...
Лонг-лист WhereToEat Красноярск
40 красноярских заведений попали в список ресторанной премии WhereToEat. Они будут бороться за звание лучших заведений Сибири. Так, после оценки ...