Поиск по тегам: Департамент торговли и услуг города Москвы
Столичный «Повар 2013 года»
В шестнадцатый раз в Москве выбрали лучшего повара в рамках профессионального конкурса «Московские мастера». Участники - победители окружных соревнований - представили свое видение русской кухни Победителем прошедшего в столице финального этапа городского профессионального конкурса «Московские мастера» в номинации «Повар 2013 года» стал Сергей Голубев (ресторан «Ермак»). Второе место занял Сергей Борисов из Зеленограда («Вельвет»), третье — Владимир Орлов («Трын-Трава»)...
Нестационарным кафе запретили торговать пивом
Столичные власти уточнили порядок реализации алкоголя в нестационарных заведениях общепита Правительство Москвы запретило продажу пива, медовухи и сидра в летних кафе, за исключением тех из них, которые находятся при стационарных предприятиях общепита. Соответствующее постановление подписал врио мэра Сергей Собянин, сообщает Интерфакс. По словам собеседника агентства, новый порядок продажи алкогольной продукции коснется лишь нескольких десятков сезонных предприятий, поскольку такая торговля не...
Москвичи увеличили расходы на общепит
Затраты жителей столицы на рестораны и кафе выросли почти в 30 раз За последние десять лет доля затрат на общепит у столичных жителей выросла более чем в шесть раз, сообщил на пресс-конференции глава департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк. Аналитики ожидают, что к 2025 году она увеличится еще как минимум в десять раз. В абсолютном выражении расходы москвичей на питание вне дома за шесть лет выросли почти в 30 раз. К 2016 году они могут составить более 16 тыс. рублей в год, а к 2025...
Сезонный бизнес набирает обороты
Столичные чиновники ожидают, что до конца года число летних кафе в городе вырастет еще на 14%. Число летних кафе, которых на сегодняшний день в Москве более 1,75 тысяч, продолжает расти. До конца года оно может увеличиться более чем на 14%. Об этом заявил на пресс-конференции в четверг 23 мая руководитель столичного департамента торговли и услуг Алексей Немерюк. По его словам, в ведомство продолжают поступать обращения от предпринимателей, рассчитывающих открыть летнее кафе. Рост интереса...
Летние кафе около остановок оказались под запретом
Столичные власти приняли новые правила размещения сезонных кафе при стационарных предприятиях общепита Столичный общепит ждут перемены: Правительство Москвы внесло изменения в правила размещения летних кафе. Постановление от 7 мая 2013 года N 285-ПП вводит запрет на размещение сезонных объектов общепита на остановках общественного транспорта, а также в 10-метровой зоне от границ посадочных площадок. Обзавестись летней площадкой не смогут стационарные предприятия питания, расположенные выше первых...
Число летних площадок в столице стремительно растет
Количество сезонных объектов общепита в Москве в прошлом году выросло на 40% - такие данные приводит столичный департамент торговли и услуг В ходе коллегии комплекса экономической политики и развития столицы, состоявшейся во вторник, глава департамента торговли и услуг Москвы Алексей Немерюк заявил о росте числа сезонных кафе в прошлом году на 40%, сообщает РИА Новости. По информации ведомства, в общей сложности в столице насчитывалось 1686 подобных объектов. Как полагает Немерюк, бурное развитие...
Медовуха и сидр исчезнут из нестационарных кафе
Вслед за пивом власти Москвы уберут из ларьков другие слабоалкогольные напитки. Законопроект, подготовленный Департаментом торговли и услуг Москвы, заставит владельцев нестационарных торговых точек пересмотреть свой ассортимент. Чиновники предлагают запретить в столице розничную продажу алкогольной продукции, включая пиво и напитки, изготавливаемые на основе пива, а также сидр, пуаре (грушевый сидр), медовуху, в нестационарных торговых объектах, в том числе при оказании организациями и индивидуальными...
Московскому стритфуду добавят мощности
Столичные чиновники обяжут уличные кафе подключаться к более мощным электросетям. Департамент торговли и услуг Москвы подготовил проект постановления, который ужесточит требования к нестационарным точкам общепита. Для объектов со специализацией «кафе (продукция общественного питания, общественное питание)» выделяемая электрическая мощность должна составлять не менее 15 кВт, говорится в документе. Обычным киоскам будет достаточно 5 кВт. Власти Москвы рассчитывают, что постановление...
Летние кафе ограничат тремя метрами
Столичные власти подготовили новые требования к сезонным объектам общепита. Департамент торговли и услуг подготовил проект постановления, вносящего изменения в постановление Правительства Москвы от 16 февраля 2012 г. № 57-ПП «О размещении сезонных кафе при стационарных предприятиях общественного питания». Авторы документа предлагают размещать летние кафе на расстоянии не более 3 метров от здания, где находится заведение общепита, если земельный участок находится в государственной собственности...
Столичный общепит поднимется на крыши
Так называемые эксплуатируемые кровли могут стать площадкой для московских ресторанов и кафе. Департамент торговли и услуг Москвы совместно с Москомархитектурой готов разработать схему размещения заведений общепита на крышах городских зданий, как только предпринимателей заинтересует этот формат. Появление кафе и ресторанов на так называемых эксплуатируемых кровлях предусматривает концепция общественного питания в Москве, подготовленная ведомством. Об этом сообщил газете «Известия»...