Поиск по тегам: Волгин Александр
Фастфуд: вперед — в регионы!
Участники российского рынка фастфуда уверены, что в России он имеет огромный потенциал для роста. Сегмент быстрого питания стремительно и целенаправленно осваивают и международные гиганты. И все как один сходятся в том, что в регионах существуют огромные возможности для развития и множество неиспользованных резервов. Александр Волгин, директор по развитию «Венрус Ресторанная Группа»: — Региональное развитие — естественный шаг для сильных международных концепций, часть из них уже вышла в регионы...
Региональное развитие — естественный шаг для сильных международных концепций
Особенность регионального рынка фастфуда в том, что его мощный потенциал не концентрирован, а географически распределен. Доходы населения там ниже, что обусловливает и более низкий средний чек. Но спрос на услуги ресторанов быстрого обслуживания в регионах высок, присутствие международных и федеральных сетей недостаточное, что мы ощущаем на себе — к нам постоянно идет поток запросов на предоставление франшизы от потенциальных партнеров из регионов. Региональное развитие — естественный шаг...