Поиск по тегам: Авруцкая Ирина
Digital: маркетинг-канал номер один
... абонентской платы, где возврат инвестиций можно будет вычислять автоматически, настроив регулярную выгрузку данных из кассового ПО ресторана. Авруцкая Ирина
Время эффективных решений
Бизнес-форум «Рестораны 2015: время эффективных решений» и РестоТур по заведениям Группы компаний Аркадия Новикова познакомили участников с антикризисными решениями, разработанными владельцами успешных ресторанных проектов Ресторанный бизнес-форум «Рестораны 2015: время эффективных решений», организованный медиа-группой «Ресторанные ведомости» в рамках деловой программы выставки METRO EXPO 2015, собрал самых интересных и профессиональных специалистов в сфере HoReCa, обладающих большим собственным...
«Ресторанные ведомости» представляют новую книгу
Простые маркетинговые приемы для повышения рентабельности бизнеса «Битва за гостя: стратегия и тактика ресторанного маркетинга» — первый в России полноценный учебник практического маркетинга в ресторанном бизнесе. Его автор Ирина Авруцкая , более десяти лет проработавшая на ключевых должностях в таких известных компаниях как «Улей Кейтеринг», Papa John’s Pizza, «Росинтер Ресторантс», предлагает читателям исчерпывающие ответы на все проблемы и вопросы, связанные с реальным...
Каналы коммуникации — классика XX века
... поддерживать и устаревающие сервисы, ведь многие гости будут продолжать пользоваться ими. Об этом и многом другом речь пойдет в следующей статье. Авруцкая Ирина
Как разработать маркетинговый календарь
... ресторана до внешней рекламы, цифровых способов, PR деятельности и локальных активностей. Более подробно рассмотрим тему в следующей статье. Авруцкая Ирина
Промо-акций не существует
... медиапартнеров, получить бесплатную рекламу, оптимизировать количество ингредиентов, используемых на кухне, и увеличить производительность труда. Авруцкая Ирина
Как повысить лояльность гостей
... одна из древнейших маркетинговых аксиом: поддержание одного постоянного клиента обходится в три раза дешевле, чем привлечение нового. Авруцкая Ирина
Открытый Ресторанный Практикум
Для вас на ПИРе-2012 - только эксперты ресторанной отрасли, только самые интересные темы! Институт гостеприимства приглашает на Дни открытых дверей на выставке «ПИР-2012». Бизнес-семинары Практикума пройдут для всех посетителей стенда Института гостеприимства в открытом формате, вход на все семинары свободный! ПРОГРАММА ОТКРЫТОГО ПРАКТИКУМА: 25 сентября 12:30-13:30 Александр Затуливетров - "Ресторан: с чего начать, как преуспеть. Советы владельцам и управляющим" 14:00-15:00 ...
РестоТур — все секреты ресторанов
Узнать, что происходит за кулисами известных ресторанных проектов, смогли участники второго РестоТура. Информационная группа «Ресторанные ведомости» продолжает развивать новое направление — ресторанный бизнес-туризм. В ходе очередного тура рестораторы из российских регионов смогли познакомиться с различными концепциями сетевых проектов, создавших успешные форматы — весьма отличающиеся друг от друга, но занявшие свою нишу на рынке. В основе нового концептуального проекта сети...
Франчайзинг: теперь мы идем к вам!
... или мастер-франчайзи может принять решение о начале переговоров с потенциальными партнерами в данном регионе. Может быть, именно с вами! Авруцкая Ирина