Результаты поиска:

Поиск по тегам: foodpairing,фудпейринг,вино


В фокусееда и вино

Винные бары как новый тренд

... условиях винного бара или ресторана Популярный формат винного бара с винотекой стали осваивать крупнейшие алкогольные дистрибьюторы и импортеры.... ... составляющих успеха подобного проекта несколько. Во-первых, правильный фудпейринг и талантливый шеф-повар. Мы тратим много времени и усилий ...


Продукты и ингредиентыеда и вино

Фудпейринг, или «Товарное соседство» для увеличения прибыли

... вкуса блюда заключена в его аромате. Это открытие привело к появлению фудпейринга (foodpairing), основная идея которого — узнать, ароматы каких продуктов наиболее ... ... таблицы древа фудпейринга: — К региональной кухне лучше всего подойдет вино, сделанное из винограда, выращенного в данном регионе. — Блюдо не ...


1