Результаты поиска:

Поиск по тегам: японская кухня,Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии,вкус умами


Продукты и ингредиентыкухня

Умами — вкус номер пять

... Кумико» для слушателей программы профессиональной переподготовки «Менеджмент в ресторанном бизнесе и клубной индустрии». Речь во время ... ... «умами», что в дословном переводе означает «вкусный». Таким образом, вкус умами — это вкус, содержащийся в некоторых аминокислотах. Помимо ...

Теги

1