Результаты поиска:

Поиск по тегам: фудкост,Zuma,сезонное меню,Ицков Сергей


Маркетингсезонное меню

О разработке меню, показателях эффективности и работе с ассортиментом

Рецептура Zuma: как устроен лучший ресторан в России Владивостокский ... ... шесть–восемь раз в год . Во-первых, вводим новое сезонное меню — это от 10 до 20 блюд, по одной-две... ... языке, и на дискуссию уходит ровно пять минут. Ицков Сергей Мы не ведем учет величины наценки...

Теги

1