Утка и тыква

... г Крахмал - по необходимости Яйцо - 1 шт. Сухари панировочные - 6 ст. л. Тыква очищенная - 500 г Масло оливковое - 50 г Орех мускатный - 1/4 ч. л . Мед - 2 ст. л. Масло сливочное - 1 ст. л. Печень утиная - 50 г Сахар коричневый - 1 ст. л. Вино белое - 200 г Шафран - на кончике ножа Груша - 1 шт. Вино ...