Результаты поиска:

Поиск по тегам: управление лояльностью,продвижение


Маркетингпривлечение гостей

Как обойти конкурентов по соседству и привлечь гостей

9 идей для пиццерии по продвижению в своем городе МОТИВИРУЙТЕ ПЕРСОНАЛ (ЧТОБЫ СЕРВИС БЫЛ БЕЗУПРЕЧНЫМ) Логичная схема: ваши ключевые сообщения сначала получают сотрудники, а только потом – гости (за ними – и члены семьи гостей, их друзья, соседи и коллеги). Начните с мотивации сотрудников: они, поверив в ваши идеалы гостеприимства, будут искренне транслировать их гостям. Регулярно проводите внутренние опросы, чтобы знать: о чем думает, в чем нуждается и что чувствует ваш персонал. Не забывайте...

Теги

Маркетингпродвижение

E-mail-рассылка ресторана: 4 шага к правильному разговору с аудиторией

Правила проведения грамотных еmail кампаний и чек-лист для проверки 1 НАЙДИТЕ ЗАИНТЕРЕСОВАННУЮ АУДИТОРИЮ РАССЫЛКИ Люди ежедневно получают десятки писем и крайне отрицательно относятся к тому, кто заваливает их спамом. Так что проводить рассылку можно и нужно только по базе гостей, которые выразили согласие на ее получение. Предложите гостям подписаться на ваши новости: можно использовать форму на сайте или на странице в социальной сети, оффлайн-каналы (конкурсы, лотереи, опросы). Важно, чтобы...

Теги

Маркетингпривлечение гостей

Рестораны по купонам

Купонные сервисы для ресторанов: как с ними работать? Преимущества и подводные камни КАКИЕ ПРЕИМУЩЕСТВА ДАЮТ КУПОНЫ РЕСТОРАНУ? Хорошая заполняемость. Купонные сервисы способны быстро привлечь большое количество клиентов в ресторан. Наработка клиентской базы. Если ресторан предлагает достойный сервис гостям, пришедшим по акции, то высока вероятность того, что эти гости вернутся, но уже без купонов. Продажа дополнительных услуг. Если ресторан предлагает какие-то дополнительные услуги — кальян,...

Теги

Маркетингпродвижение

Wi-Fi в ресторане: эффективный инструмент для работы с гостями

Привлечь гостей, собрать о них полезную информацию, увеличить их лояльность – все это может бесплатный Wi-Fi в ресторане Загляните в зал своего ресторана. Что делают ваши гости? Многие из них «зависают» в своих смартфонах. Привычки гостей изменились — теперь они хотят получать нужную информацию в любое время и в любом месте, стремятся всегда оставаться на связи, используя для этого соцсети и мессенджеры. Конечно, маркетологи не могли пропустить эту тенденцию. И результатом этого стал Wi-Fi маркетинг...

Теги

Идея дняработа с отзывами

Не оставляйте без ответа негативные отзывы о вашем ресторане в интернете

Отрицательные отзывы помогают улучшить меню и сделать гостя лояльным И практики, и теоретики единогласно рекомендуют не игнорировать негативные отзывы о вашем ресторане в интернете. Желание махнуть на критику рукой (а то и удалить ее, если есть возможность) возникает у каждого ресторатора. Однако успешные профессионалы знают, что даже отрицательный отзыв может принести пользу, если уметь с ним работать. «Не так давно мы запустили раздел отзывов на сайте, куда также приходят отзывы о работе наших...

Теги

Маркетингпромо-акции

Как рассчитать эффективность маркетинговой акции

Ирина Авруцкая дает инструкцию с формулами расчета и примерами Стремиться увеличить средний чек сейчас не нужно и даже опасно. Дорогие предложения и дополнительные продажи в кризис будут только отпугивать. 90% усилий нужно сфокусировать на удержании старого гостя и привлечении новых клиентов для увеличения числа транзакций. В арсенале грамотного ресторатора сейчас должны быть в основном «привлекающие» и «возвратные» акции. КАК ПРИВЛЕКАТЬ НОВЫХ ГОСТЕЙ Основные инструменты привлечения гостей...

Теги

Маркетингпромо-акции

Правила ресторанных акций

Как провести промоакцию и не прогореть?  Несколько простых советов Как мы уже писали , в некоторых случаях акции в ресторане могут сыграть в минус, отпугнув гостей. Чтобы повысить продажи, привлечь новую аудиторию и добавить плюс в карму своей репутации, следуйте этим простым советам. В каких случаях работает ограниченная по времени акция При запуске нового бизнеса. Если вы только открылись, попробуйте предложить кратковременную скидку на ряд позиций меню, которые будут действовать...

Теги

Маркетинглояльность

Почему не работают традиционные технологии управления лояльностью

Фрагмент из книги Ирины Авруцкой «Битва за гостя. Стратегия и тактика ресторанного маркетинга» Маркетинговые акции, мероприятия, гостевые карты с бонусами или скидками – это "оружие" так или иначе присутствует в арсенале каждого ресторатора. Но традиционные системы лояльности в ресторанном бизнесе сегодня уже не работают. Почему так происходит? На это есть как минимум шесть причин. 1. ТРАДИЦИОННЫЕ СИСТЕМЫ БАЗИРУЮТСЯ НА ПЛАСТИКОВЫХ КАРТАХ Как уже было сказано, сегодня практически...

Теги

Маркетингонлайн-сервисы

Digital: маркетинг-канал номер один

Нужен ли ресторану полноценный интернет-сайт? Как развивать онлайн-продажи, использовать по максимуму возможности социальных медиа и управлять лояльностью через мобильные приложения? Цифровые технологии прочно вошли в нашу жизнь, и теперь уже сложно спорить с тем, что так называемый digital стал маркетинг-каналом номер один практически для любой индустрии. Условно этот канал коммуникации можно разделить на три направления: Web 1.0 — сайт, реклама в интернет, e-mail маркетинг и онлайн-продажи (e-commerce);...

Теги

Маркетингмаркетинг

Привлечь клиентов… недорого

Когда речь заходит об увеличении прибыли, большинство предпринимателей первым делом думают о привлечении новых клиентов. Для этого они расширяют рекламные бюджеты, заказывают ролики на радио, увешивают город билбордами… Реклама, безусловно, двигатель торговли, но этот двигатель часто обходится для малого бизнеса очень недешево. Как потратить в семь раз меньше средств на привлечение клиентов и при этом добиться результата? Главный секрет заключается в том, чтобы концентрироваться на уже существующих...

Теги

1