Энергосберегающие технологии

Современные технологии, позволяющие рационально использовать ресурсы и зарабатывать больше Плита или котел В горячем цехе современного предприятия питания нечасто встретишь пищеварочный котел. Вместо этого используются плиты с большими кастрюлями, в которых варят бульоны, каши, овощи, кипятят молоко, готовят пасту, морсы и другие прохладительные напитки. Конечно, 4-конфорочная плита значительно дешевле котла, но и электроэнергии она потребляет больше, и приготовление блюд на ней более сложное и...