Кремовый суп из баклажанов

... хранить в морозильном шкафу до 1 месяца... Ингредиенты (На 10 порций) Вес нетто, г Технология приготовления и оформления блюда Баклажан 6 шт.  Баклажаны запечь целиком (желательно на открытом огне) и отложить в сторону, чтобы остыли ( 1 ) . Морковь 3 шт. Морковь очистить и порубить кубиками,...