Результаты поиска:

Поиск по тегам: статистика,Санкт-Петербург


Новостивинные бары

Бум винных баров

Несмотря на кризис, сегмент активно развивается в Петербурге Более 20 винных баров, работающих в разных ценовых категориях, открылось в северной столице с 2012 года. Число заведений растет вопреки кризису на ресторанном рынке и падению продаж вина в рознице. Объем рынка винных баров в городе оценивается в 150—200 млн рублей в год. Вместе с тем сегмент остается неустойчивым – в начале августа стало известно о закрытии дискаунт-баров «Винотрия» , принадлежащих владельцам сети Killfish, сообщает...

Теги

НовостиСанкт-Петербург

Петербуржцы экономят на ресторанах

... предприятий питания По данным комитета по экономической политике и стратегическому планированию, в январе—сентябре 2014 года жители Санкт-Петербурга сократили расходы на питание вне дома почти на 10%. Оборот ресторанов и кафе при этом сократился до 91,7% по сравнению с аналогичным ...

Теги

НовостиСанкт-Петербург

Петербуржцы оставили в ресторанах 53 млрд рублей

Петростат обнародовал итоги 2013 года для индустрии питания В 2013 году жители и гости Петербурга потратили в городских кафе и ресторанах 53 млрд рублей - такие данные по обороту общепита приводит Петростат. Самую большую выручку петербургские предприятия питания получили в декабре (около 5 млрд рублей), самую низкую – в феврале (около 4 млрд рублей). По сравнению с 2012 годом прибыль ресторанов и кафе в 2013 году снизилась на 12,3%.

Теги

НовостиСанкт-Петербург

В Петербурге снизился оборот общепита

В последний раз оборот общепита в северной столице демонстрировал отрицательную динамику в июле прошлого года Оборот предприятий общепита в Петербурге уменьшился в I квартале 2013 года на 11,8% до 12,5 млрд рублей по сравнению с аналогичным периодом прошлого года – такие данные приводит Петростат. В I квартале 2012 года рост оборота составил порядка 8%. Отрицательную динамику этот показатель в последний раз демонстрировал в июле 2012 года: тогда оборот снизился на 8%. По мнению игроков ресторанного...

Теги

1