Результаты поиска:

Поиск по тегам: сервис,исследования


Новости партнеровBookBanket

Главные проблемы банкетных менеджеров и способы их решения. Как дать гостям то, что они хотят?

... сталкиваются с проблемами и негативом из-за неактуальных условий на сайте. с 2015 года 512 ресторанов по России решили свои проблемы с помощью сервиса Book Banket. Он действует сразу на 3 важных аспекта для ресторана, занимающегося банкетами: увеличение количества заказов благодаря виджету ...

Теги

Проблемы и рекомендацииповедение гостей

Полный цикл восприятия гостем ресторана: как это происходит?

... повара рецептуру или нет, когда готовили нам блюдо. Мы оценивали обслуживание, ориентируясь на свою внутреннюю оценку, а не на стандарты сервиса в заведении. Тем более что принятые стандарты в этом ресторане нам (как и всем гостям) были неизвестны. Для нас было важно понять, что ...


Рейтингилетние площадки

Топ-10 качеств идеальных летних веранд ресторанов

По каким параметрам гости выбирают веранду ресторана? Данные мини-исследования В преддверии сезона журнал «Ресторанные ведомости» провели опрос пользователей Фейсбука о предпочтениях при выборе летних ...

Теги

Маркетингисследования

Виды гостей в ресторане: мифы о женщинах

Какой гость выгоднее ресторатору: мужчина или женщина? Развенчиваем ресторанные предрассудки Если спросить владельца или управляющего ресторана: «Кто ваш идеальный гость?», большинство дадут такое описание: «Взрослый, обеспеченный мужчина, с легкостью необыкновенной и знанием дела заказывающий самые дорогие блюда и вина в меню». А как же женщины? Развенчиваем ресторанные предрассудки. ЖЕНЩИНЫ МЕНЬШЕ ТРАТЯТ В РЕСТОРАНАХ? За один визит наши траты действительно могут быть ниже на 10–15%, что объяснимо...


Идея днясервис

Подсчитайте масштаб потерь из-за медлительности персонала

Вам в помощь результаты исследования на тему «опоздавшего» сервиса Исследование британской консалтинговой компании HospitalityGEM показало, что 87% гостей ресторанов предпочитают не возвращаться в заведения,...

Теги

Менеджментсервис

На что смотрят гости в ресторане?

... особенность человека делает его внимательным к тем мелочам, которые вы, возможно, считаете несущественными. Эти данные были получены в ходе исследования, проведенного компанией SCA и принадлежащей ей торговой маркой Tork. Узнать, на что смотрит гость ресторана, стало возможным благодаря ...

Теги

1