Результаты поиска:

Поиск по тегам: русская кухня,Москва


НовостиРаппопорт Александр

Новое место: «Доктор Живаго»

Обладатель титула «Ресторатор года» по версии GQ открыл ресторан русской кухни в Москве Александр Раппопорт, владелец ресторанов  «Китайская грамота»  и «Мясной клуб», запустил в Москве новый проект – ресторан русской кухни «Доктор Живаго». Заведение открылось на месте бывшего ресторана «Композитор» в гостинице «Националь». Главный зал, способный вместить 120 гостей, выполнен в белом цвете с ярко-красными деталями. В интерьере использованы потолочная мозаика,  взятая из декора...

Теги

ФестивалиPIR Expo

Городской фестиваль «Русская кухня»

... ПО-РУССКИ? Тогда не пропустите, с 23 по 30 сентября,  Городской фестиваль «Русская кухня» в лучших ресторанах столицы! Фестиваль проводится при ... ... кухни «Русская поварня».  Подробности на сайте  http://festival.russiancuisine.ru/ Москва 2014 Сентябрь PIR Expo http://festival.russiancuisine.ru/

Теги

В фокусесобытия

Праздник русской кухни

Яркое и вкусное мероприятие, познакомившее гостей с многоликой и разнообразной русской кухней, состоялось в Москве в рамках фестиваля «Лучший Город Земли» С 12 по 15 июня Кузнецкий мост посетили несколько сотен человек, чтобы хорошо провести время с друзьями и семьей. Дегустации российских продуктов, блюда русской кухни от известных ресторанов, шоу-программа и мастер-классы от шеф-поваров, участников, ведущих и продюсеров популярнейших кулинарных телепроектов, блогеров и писателей – все это представил...


Новостиисследования

Русская кухня оказалась популярнее итальянской

Московский общепит делает ставку на отечественные гастрономические традиции Специалисты компании 2ГИС, занимающейся разработкой электронных справочников, выяснили, какие гастрономические направления наиболее широко представлены в российской столице.  По данным исследования, в Москве на сегодняшний день работает более 2,7 тыс. предприятий питания, из них 60% заявляют о том, что специализируются на какой-либо кухне (или нескольких). Большинство таких заведений (64,1%) позиционируют себя как рестораны...

Теги

НовостиRagout

Команда Ragout обновила «ЦДЛ»

... геометрическими орнаментами и внутренней подсветкой, а также минималистичной мебелью. Гастрономическая концепция обновленного «ЦДЛ» – русская кухня в современном прочтении. Новое меню разработали Алексей Зимин и бренд-шеф Ragout Тарас Кириенко. В числе блюд, предлагаемых гостям,...


НовостиКомм Анатолий

Анатолий Комм сделает ставку на фермерские продукты

В Москве открывается ресторан «Русские сезоны» Анатолий Комм и Марк Кауфман представили совместный проект «Русские сезоны», открывшийся на месте ресторана  «Варвары»  на Страстном бульваре.   Все блюда в новом заведении будут создаваться исключительно на основе российских сезонных фермерских продуктов. По словам Анатолия Комма, попытки создания сет-меню полностью из российских продуктов появились еще в «Варварах». Однако «только сейчас уровень развития фермерского хозяйства в России...

Теги

НовостиМосква

Православный ресторан открывается в Москве

Создатели проекта возродят забытые традиции русской кухни В Пресненском районе Москвы открылся первый ресторан православной кухни «Воскресенье». В меню заведения – блюда и напитки по рецептам и технологиям конца XIX—начала XX веков, для приготовления которых используются экологически чистые отечественные продукты.  Особое внимание в новом ресторане будет уделяться соблюдению православного календаря, постов и народных праздников. При этом, как отмечается на сайте проекта...

Теги

НовостиМосква

В Москве откроются казачьи бистро

Уже до конца года в столице могут появиться кафе с традиционными казачьими блюдами Казаки планируют развивать в Москве собственную сеть общепита и уже в этом году открыть 10 бистро в центре и на юго-востоке города. Об этом сообщил порталу M24.ru атаман Московского окружного казачьего общества Сергей Шишкин, отметив, что уже ведутся переговоры с потенциальными арендодателями. В ассортименте заведений будут представлены традиционные казачьи блюда – каши, пельмени, сало, кулеш. В будущем в...

Теги

1