Поиск по тегам: ресторанный бизнес,доставка
Как спасти доставку еды от банкротства
Павел Щучинов. Бизнесмен, основатель сервиса доставки еды «Сё и сразу» (Хабаровск) Бухгалтер-аудитор по образованию, Павел занялся общепитом, вдохновившись примером Японии, где в каждом небоскребе не три-четыре кафе, а двадцать-тридцать. Причем по вечерам свободных мест в них нет. Сначала он устроился пиццамейкером в одну из московских компаний, а потом рискнул открыть собственный сервис по доставке суши, лапши и вока. Вкусная еда, оригинальная упаковка, интересное продвижение — сегодня сеть очень...
Какие фуд-тренды ждут индустрию в 2021 году
... сфере общественного питания. Однако, если говорить, например, о Москве, то здесь этот тренд таковым в полной мере не воспринимается. В столице доставка прижилась настолько, что стала нормой жизни. Кстати, как и ее высокая скорость: агрегатор доставляет заказ в среднем за 40 минут, что ...
Во сколько раз увеличилось количество ресторанов с доставкой в России
Эксперты выявили в России рост числа ресторанов с доставкой в два раза Число заведений общественного питания, которые сами или с помощью внешних сервисов начали доставлять готовые блюда, за 2020 год выросло на 123% в крупнейших российских городах. Такие данные РБК предоставил геосервис 2ГИС. Так, в январе 2021 года в городах-миллионниках количество заведений общепита с доставкой еды составило 20 161 — в 2,2 раза больше, чем на начало 2020 года. Больше всего сервисов доставки было запущено общепитом...
Какие выводы нужно сделать, на какие перспективы можно расчитывать
... встречались достаточно экзотические решения: обзвон гостей, рассылка в мессенджерах файлов с меню, принятие заказов в этих же мессенджерах, доставка в течение двух часов на другой конец города, «потому что наши гости очень любят нас» (можно предположить, что за стряпня доезжала ...
Что дал карантин для пересмотра планов и бизнес- процессов, какие возможности открыл
Игорь Журавлев. Ресторатор, основатель ресторанов «Кофемания» Кризис стал мощнейшим толчком к развитию новых форматов торговли. Мы начали плотнее работать в онлайне, запустили во время карантина интернет-магазин, через который можно заказать доставку и самовывоз. Сначала сделали его на конструкторе, а теперь тестируем новый сайт, уже созданный под наши требования. Игорь, онлайн-торговля заняла весомое место в ваших бизнес- планах… Да, мы начали торговать своей кулинарией онлайн, мерчем, вышли...
Какую выгоду даст мобильное приложение для доставки
... программ лояльности и CRM-систем Карантин повлиял на все сферы жизни. Ресторанный бизнес не стал исключением и пострадал едва ли не больше ... ... нейтрализуется риск простоя производства; оптимизируются расходы; собственная доставка в разы выгоднее, чем работа с агрегаторами («Яндекс.Еда», Delivery ...
Как собственная служба доставки влияет на доходы рестораторов
Карантинные ограничения поставили ресторанный бизнес в зависимое положение от агрегаторов доставки В ... ... агрегаторами доставки демонстрирует ресторан «Форт Верный». Собственная доставка, основанная на приеме заказов по телефону, здесь работает уже ...
Как ведут аккаунты в Instagram рестораны с доставкой? 2018 vs 2020
Как повысить поток клиентов из социальных сетей? Подробное исследование 12 Instagram-аккаунтов служб доставки еды. Тренды 2020 г. по сравнению с 2018. Если вы – владелец, маркетолог или SMM-специалист ресторана или службы доставки еды, то исследование Instagram-аккаунтов 12 ресторанов вам точно будет полезно. Вы сможете значительно повысить эффективность соцсетей: узнаете, какие рубрики работают лучше всего, какие конкурсы и активности можно проводить в этой тематике, как оформлять сетку постов...
Будет ли расти доставка после кризиса
... Казахстане, Монако… Где сегодня ситуация тяжелее? Сейчас во всем мире ресторанный бизнес на вынужденных каникулах, мы несем убытки во всех ... ... прежние операционные обороты. Единственное, что у нас работает, — это доставка «Тануки». Именно эта структура холдинга помогает нам как-то ...
Спасет ли индустрию работа в режиме доставки блюд?
Рестораторы не могут рассчитывать на обещанную государством помощь, условием выделения которой было сохранение 90% персонала Более 70% кафе и ресторанов России к середине лета могут уйти с рынка, так как не получили от государства адекватной помощи, предупредил президент Федерации рестораторов и отельеров России (ФРиО) Игорь Бухаров. «Если мы откроемся 1 июля, то больше 70% заведений не возобновят работу» , — сказал Бухаров на онлайн-заседании рабочей группы по туризму, гостиничному и ресторанному...