Результаты поиска:

Поиск по тегам: ресторанный бизнес,Прасов Вадим,отельный бизнес,Ресторанные ведомости №06.2019


В фокусееда в отеле

Глазами отельера

Стандарты и принципы работы ресторана при отеле Вадим Прасов , вице-президент ФРиО России Рестораны при отелях развиваются, с каждым днем набирая обороты. На высококонкурентном рынке отельерам становится все сложнее найти свое место под солнцем. ДВОЕ ИЗ ЛАРЦА Есть большая разница между рестораном «при отеле» и рестораном «в отеле». Первые заведения, как правило, располагаются на втором-третьем этаже или в пристройке. В них кормят завтраками гостей отеля, проводят конференции, банкеты и другие...

Теги
  • еда в отеле
  • , отельный бизнес
  • , ресторанный бизнес
  • , Ресторанные ведомости №06.2019
  • , Прасов Вадим

1