Результаты поиска:

Поиск по тегам: поставщики,обучение персонала,меню


Проблемы и рекомендацииоптимизация затрат

Ресторанный бизнес без потерь

... экономической эффективности. Знание реальной стоимости любого из пунктов меню — один из основных, но нередко упускаемых из виду аспектов работы ... ... таких «специальных предложениях» получается максимальная маржа. 5. ОБУЧЕНИЕ ПЕРСОНАЛА Важно, чтобы сотрудники знали цену продукту, так ...

Теги

1