Петнаты. Хайп или мейнстрим?

... российский винодел Павел Швец (Крым, Севастопольская зона, хозяйство Uppa Winery). — Некоторые говорят, что он нечто среднее между сидром, пивом и вином. Петнат не идеально прозрачный, потому что дрожжи — такая тонкая взвесь, которую не всегда можно удалить на 100%. Например, кокур (из нашего ...