Кризис – время экспериментов

.... Что касается авторской кухни, то спрос на нее по-прежнему есть, но на ту, что основана на локальных продуктах, как, например, в «Поехали». Кризисный запуск Так получилось, что наш новый проект был запущен в кризис. Мы задумали российский ESHAK год назад, когда ситуация в ресторанном бизнесе была не столь очевидна. Последствия последних экономических событий стали ощутимы, когда ...