Поиск по тегам: обучение персонала,персонал
Тренинги персонала: повышаем качество сервисного продукта
Тренинги зачастую оказываются более эффективным способом улучшения качества, чем вложения в модернизацию предприятия. Обучение персонала является обязательным в любой сфере деятельности, но в индустрии общественного питания и гостеприимства этому необходимо ...
Что делать, если после обучения сотрудников нет результата
... Тратятся огромные суммы денег и немалое количество времени, а результата, зачастую, нет. Сегодня уже не стоит вопрос – обучать или не обучать персонал заведения. Обучение – это необходимость. Современные кофе-машины, эксклюзивный текстиль или изысканные блюда не заменят безупречного ...
Бармен за две недели
В столице самым популярным направлением среди всех учебных центров, связанных с ресторанным бизнесом, являются барменские школы. Газеты и журналы, предлагающие вакансии, пестрят объявлениями типа «Неделя обучения - и вы профессионал барменского искусства. Однако выпускники большинства подобных курсов, попадая в бар, сталкиваются с большими проблемами, они не могут отличить блендер от шейкера, потому что на лекционных занятиях им описывали эти приборы на словах и по картинкам... Один из немногих...