Результаты поиска:

Поиск по тегам: мясо,шеф-повар


Конъюнктурамясо

Дом мясника

... ресторана Novel Dine&Wine « Сегодня на рынке HoReCa достаточно российских поставщиков, которые предлагают отличное соотношение «цена — качество» на мясо , — добавляет шеф-повар ресторана Novel Dine&Wine Виталий Хозяйкин . — Мы закупаем различные отрубы у разных фирм и работаем с Оренбургской компанией («Оренбиф») ...


Продукты и ингредиентымясо

Убойные цифры

... уверенность в том, что мясо и впредь будет появляться на их столах. Одним словом, лучше, когда стакан наполовину полон, нежели пуст. МНЕНИЯ ШЕФ-ПОВАРОВ Ян Дубровский, бренд-шеф Rockets&Bishops (Санкт-Петербург) «Перейти на российское мясо было несложно. На момент введения санкций мы уже работали с такими поставщиками, как «Мираторг» и «Праймбиф». Конечно, какие-нибудь четыре-пять ...


1