Результаты поиска:

Поиск по тегам: миксология,Киселев Николай


Конъюнктурабарная индустрия

Хмельные мили

Чем сегодня отличаются предпочтения завсегдатаев баров, какие тенденции наблюдают профессионалы, занимающиеся разработкой миксов, и за какими напитками, по их мнению, будущее? Евгений НОВИЧЕНКО, шеф-бармен ресторана-бара «География» (Санкт-Петербург): — Так уж исторически сложилось, что в Москве всегда была активная и даже разгульная ресторанная жизнь, а в Петербурге все крутилось вокруг рюмочных. Определенно, у нас больше выпивают, может быть, тому способствует климат. Даже тип заведений, который...

Теги

1